Желатин Халал гэрчилгээ гэж юу вэ?
нь Халалгэрчилгээ желатин желатин бүтээгдэхүүн нь Исламын халал стандартыг дагаж мөрдөж, түүхий эд, үйлдвэрлэлийн үйл явц, орц найрлага нь Исламын сургаалын шаардлагыг хангаж байгааг харуулж байна. Тодорхой гол зүйлс нь дараах байдалтай байна.
- Үндсэн шаардлага
- Орц найрлагын нийцэл
- Гахайн махан гаралтай орц найрлага (жишээ нь, гахайн арьсны желатин) болон халал бус нядалгааны малын гаралтай бүтээгдэхүүн (жишээ нь, үхрийн өөх)-ийг хориглоно. Жишээлбэл, хэрэв уруулын будаг нь гахайн өөх агуулсан бол түүнийг ургамлын гаралтай лаваар солих ёстой; шүдний оо дахь глицерин нь ургамлын гаралтай гэдгийг тодорхой заасан байх ёстой.
- Архи, мансууруулах бодис, махчин шувууны мах зэрэг орц найрлагыг оруулах ёсгүй.
- Үйлдвэрлэлийн эрүүл ахуй
- Тоног төхөөрөмжийг халал бус бүтээгдэхүүнээс тусгаарласан байх ёстой бөгөөд үйлдвэрлэлийн ажилтнууд "шашны бохирдлоос" зайлсхийхийн тулд Исламын шашны сургаалын талаар сургалтанд хамрагдсан байх ёстой. Жишээлбэл, Малайз улс үйлдвэрлэлийн шугам дээр түүхий эд боловсруулах ажлыг хянадаг мусульман хянагчтай байхыг шаарддаг.
- Хэрэглэх хүрээ
Желатиныг хэрэглэх үед хүнсний найрлага(жишээ нь, капсул, гель үүсгэгч бодис) эсвэл гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлагад Халал гэрчилгээ авсан байх ёстой. Баталгаажуулалтгүй бүтээгдэхүүнийг халал хүнс, эмийн үйлдвэрлэлд ашиглахыг хориглоно; эс тэгвээс Индонез, Малайз зэрэг бүс нутгийн дүрэм журмыг зөрчиж болзошгүй.
4.Тэмдэглэл
Одоогоор Хятад улс хүнсний бус бүтээгдэхүүн (жишээлбэл, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, шүдний оо) дээр "халал" гэсэн шошго тавихыг хориглосон. Гэсэн хэдий ч Индонез, Малайз зэрэг мусульман шашинтнууд зонхилсон бүс нутгуудад экспортолж буй бүтээгдэхүүнүүд нь орон нутгийн заавал баталгаажуулах шаардлагыг хангасан байх ёстой.