Wat is Gelatien Halal-sertifisering?
Die Halaalsertifisering vir gelatien dui aan dat gelatienprodukte voldoen aan Islamitiese halal-standaarde, wat verseker dat hul grondstowwe, produksieprosesse en bestanddele aan die vereistes van Islamitiese leringe voldoen. Die spesifieke sleutelpunte is soos volg:
- Kernvereistes
- Bestanddeelnakoming
- Bestanddele afkomstig van varkvleis (bv. varkvelgelatien) en afgeleides van nie-halal-geslagte diere (bv. beestalk) is verbode. Byvoorbeeld, as lipstiffie varkvet bevat, moet dit met plantaardige was vervang word; gliserien in tandepasta moet 'n duidelik vermelde plantaardige oorsprong hê.
- Bestanddele soos alkohol, dwelmmiddels of roofvoëlvleis mag nie ingesluit word nie.
- Produksiehigiëne
- Toerusting moet van nie-halal produkte geïsoleer word, en produksiepersoneel moet opleiding in Islamitiese leerstellings ontvang om "godsdienstige besmetting" te vermy. Maleisië vereis byvoorbeeld dat daar Moslem-toesighouers moet wees wat toesig hou oor die hantering van grondstowwe op die produksielyn.
- Toepassingsgebied
Wanneer gelatien as 'n voedselbestanddeel(bv. in kapsules, jellieermiddels) of 'n bestanddeel in skoonheidsmiddels, moet dit Halal-sertifisering verkry. Ongesertifiseerde produkte mag nie in die produksie van halal-voedsel of farmaseutiese produkte gebruik word nie; andersins kan hulle die regulasies van streke soos Indonesië en Maleisië oortree.
4.Notas
Tans verbied China die etikettering van "halal" op nie-voedselprodukte (bv. skoonheidsmiddels, tandepasta). Produkte wat na Moslem-meerderheidsstreke soos Indonesië en Maleisië uitgevoer word, moet egter voldoen aan die plaaslike verpligte sertifiseringsvereistes.