O que é a certificação Halal para gelatina?
O Halalcertificação para gelatina Indica que os produtos de gelatina estão em conformidade com os padrões halal islâmicos, garantindo que suas matérias-primas, processos de produção e ingredientes atendam aos requisitos dos ensinamentos islâmicos. Os principais pontos específicos são os seguintes:
- Requisitos Essenciais
- Conformidade dos ingredientes
Ingredientes derivados de carne de porco (ex.: gelatina de pele de porco) e derivados de animais abatidos de forma não halal (ex.: sebo bovino) são proibidos. Por exemplo, se o batom contém gordura de porco, ela deve ser substituída por cera vegetal; a glicerina na pasta de dente deve ter sua origem vegetal claramente indicada.
Ingredientes como álcool, narcóticos ou carne de aves de rapina não devem ser incluídos.
- Higiene na Produção
Os equipamentos devem ser isolados de produtos não halal, e os funcionários da produção devem receber treinamento sobre doutrinas islâmicas para evitar "contaminação religiosa". Por exemplo, a Malásia exige que haja supervisores muçulmanos supervisionando o manuseio de matéria-prima na linha de produção.
- Âmbito de aplicação
Quando a gelatina é usada como um ingrediente alimentar(por exemplo, em cápsulas, agentes gelificantes) ou como ingrediente em cosméticos, deve obter a certificação Halal. Produtos não certificados não podem ser usados na produção de alimentos ou produtos farmacêuticos Halal; caso contrário, podem violar as regulamentações de regiões como Indonésia e Malásia.
4.Notas
Atualmente, a China proíbe a rotulagem "halal" em produtos não alimentícios (por exemplo, cosméticos, pasta de dente). No entanto, os produtos exportados para regiões de maioria muçulmana, como Indonésia e Malásia, devem cumprir os requisitos de certificação obrigatórios locais.