Ce este certificarea Halal pentru gelatină?
Cel/Cea/Cei/Cele Halalcertificare pentru gelatină indică faptul că produsele din gelatină respectă standardele halal islamice, asigurându-se că materiile prime, procesele de producție și ingredientele lor îndeplinesc cerințele învățăturilor islamice. Punctele cheie specifice sunt următoarele:
- Cerințe de bază
- Conformitatea ingredientelor
Ingredientele derivate din carne de porc (de exemplu, gelatina din piele de porc) și derivatele de la animale sacrificate non-halal (de exemplu, seu de vită) sunt interzise. De exemplu, dacă rujul conține grăsime de porc, acesta trebuie înlocuit cu ceară pe bază de plante; glicerina din pasta de dinți trebuie să aibă o origine vegetală clar menționată.
Nu trebuie incluse ingrediente precum alcool, narcotice sau carne de pasăre de pradă.
- Igiena producției
- Echipamentele trebuie izolate de produsele non-halal, iar personalul de producție trebuie să fie instruit cu privire la doctrinele islamice pentru a evita „contaminarea religioasă”. De exemplu, Malaezia impune existența unor supraveghetori musulmani care să supravegheze manipularea materiilor prime pe linia de producție.
- Domeniul de aplicare
Când gelatina este utilizată ca ingredient alimentar(de exemplu, în capsule, agenți de gelificare) sau un ingredient în produse cosmetice, trebuie să obțină certificarea Halal. Produsele necertificate nu sunt permise pentru a fi utilizate în producția de alimente sau produse farmaceutice halal; în caz contrar, acestea pot încălca reglementările din regiuni precum Indonezia și Malaezia.
4.Note
În prezent, China interzice etichetarea „halal” pe produsele nealimentare (de exemplu, cosmetice, pastă de dinți). Cu toate acestea, produsele exportate în regiuni cu majoritate musulmană, cum ar fi Indonezia și Malaezia, trebuie să respecte cerințele locale obligatorii de certificare.