Hvad er gelatine Halal-certificering?

De Halalcertificering for gelatine angiver, at gelatineprodukter overholder islamiske halal-standarder og sikrer, at deres råvarer, produktionsprocesser og ingredienser opfylder kravene i islamisk lære. De specifikke nøglepunkter er som følger:

1. Kernekrav
2. Overholdelse af ingredienser

- Ingredienser afledt af svinekød (f.eks. gelatine fra svineskind) og derivater fra ikke-halal-slagtede dyr (f.eks. oksetalg) er forbudt. Hvis læbestift f.eks. indeholder svinefedt, skal det erstattes med plantebaseret voks; glycerin i tandpasta skal have en tydeligt angivet planteoprindelse.

- Ingredienser som alkohol, narkotika eller rovfuglekød må ikke medtages.

2. Produktionshygiejne

- Udstyr skal isoleres fra ikke-halal-produkter, og produktionspersonale skal modtage træning i islamiske doktriner for at undgå "religiøs kontaminering". For eksempel kræver Malaysia, at der skal være muslimske supervisorer, der fører tilsyn med håndteringen af ​​råmaterialer på produktionslinjen.

3. Anvendelsesområde

Når gelatine bruges som fødevareingrediens(f.eks. i kapsler, geleringsmidler) eller en ingrediens i kosmetik, skal det opnå Halal-certificering. Ucertificerede produkter må ikke anvendes i produktionen af ​​halal-fødevarer eller lægemidler; ellers kan de overtræde reglerne i regioner som Indonesien og Malaysia.

4.Noter

Kina forbyder i øjeblikket mærkning af "halal" på ikke-fødevarer (f.eks. kosmetik, tandpasta). Produkter, der eksporteres til regioner med muslimsk flertal, såsom Indonesien og Malaysia, skal dog overholde de lokale obligatoriske certificeringskrav.