Jelatin Helal sertifikası nedir?
O Helalsertifikasyon için jelatin Bu, jelatin ürünlerinin İslami helal standartlarına uygun olduğunu ve hammaddelerinin, üretim süreçlerinin ve içeriklerinin İslami öğretilerin gerekliliklerini karşıladığını gösterir. Önemli noktalar şunlardır:
- Temel Gereksinimler
- İçerik Uyumluluğu
- Domuzdan elde edilen bileşenler (örneğin, domuz derisi jelatini) ve helal olmayan şekilde kesilmiş hayvanlardan elde edilen türevler (örneğin, sığır yağı) yasaktır. Örneğin, rujda domuz yağı varsa, bitkisel balmumu ile değiştirilmelidir; diş macunundaki gliserinin bitkisel kökenli olduğu açıkça belirtilmelidir.
- İçeriğinde alkol, uyuşturucu veya yırtıcı kuş eti gibi maddeler bulunmamalıdır.
- Üretim Hijyeni
- Ekipmanlar helal olmayan ürünlerden izole edilmeli ve üretim personeli "dini kirlenmeyi" önlemek için İslami doktrinler konusunda eğitim almalıdır. Örneğin, Malezya, üretim hattında hammadde elleçlemesini denetleyen Müslüman gözetmenlerin bulunmasını şart koşmaktadır.
- Uygulama Kapsamı
Jelatin şu amaçla kullanıldığında: gıda bileşeni(Örneğin, kapsüllerde, jelleştirici maddelerde) veya kozmetik ürünlerinde bir bileşen olarak kullanılıyorsa, Helal sertifikasına sahip olması gerekir. Sertifikasız ürünlerin helal gıda veya ilaç üretiminde kullanılmasına izin verilmez; aksi takdirde, Endonezya ve Malezya gibi bölgelerin düzenlemelerini ihlal edebilirler.
4.Notlar
Şu anda Çin, gıda dışı ürünlerde (örneğin kozmetik, diş macunu) "helal" etiketlemesini yasaklıyor. Bununla birlikte, Endonezya ve Malezya gibi Müslüman çoğunluğa sahip bölgelere ihraç edilen ürünlerin yerel zorunlu sertifikasyon gerekliliklerine uyması gerekiyor.