ஜெலட்டின் ஹலால் சான்றிதழ் என்றால் என்ன?
தி ஹலால்சான்றிதழ் ஜெலட்டின் ஜெலட்டின் தயாரிப்புகள் இஸ்லாமிய ஹலால் தரநிலைகளுக்கு இணங்குகின்றன என்பதைக் குறிக்கிறது, அவற்றின் மூலப்பொருட்கள், உற்பத்தி செயல்முறைகள் மற்றும் பொருட்கள் இஸ்லாமிய போதனைகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்கிறது. குறிப்பிட்ட முக்கிய புள்ளிகள் பின்வருமாறு:
- முக்கிய தேவைகள்
- மூலப்பொருள் இணக்கம்
- பன்றி இறைச்சியிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் (எ.கா., பன்றி இறைச்சி தோல் ஜெலட்டின்) மற்றும் ஹலால் அல்லாத படுகொலை செய்யப்பட்ட விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்டவை (எ.கா., மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு) தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. உதாரணமாக, லிப்ஸ்டிக்கில் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு இருந்தால், அதை தாவர அடிப்படையிலான மெழுகால் மாற்ற வேண்டும்; பற்பசையில் உள்ள கிளிசரின் தெளிவாகக் குறிப்பிடப்பட்ட தாவர தோற்றம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
- ஆல்கஹால், போதைப்பொருள் அல்லது ராப்டார் இறைச்சி போன்ற பொருட்கள் சேர்க்கப்படக்கூடாது.
- உற்பத்தி சுகாதாரம்
- ஹலால் அல்லாத பொருட்களிலிருந்து உபகரணங்கள் தனிமைப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் "மத மாசுபாட்டை" தவிர்க்க உற்பத்தி பணியாளர்கள் இஸ்லாமிய கோட்பாடுகள் குறித்து பயிற்சி பெற வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, உற்பத்தி வரிசையில் மூலப்பொருள் கையாளுதலை மேற்பார்வையிட முஸ்லிம் மேற்பார்வையாளர்கள் இருக்க வேண்டும் என்று மலேசியா கோருகிறது.
- விண்ணப்பத்தின் நோக்கம்
ஜெலட்டின் பயன்படுத்தப்படும்போது உணவு மூலப்பொருள்(எ.கா., காப்ஸ்யூல்கள், ஜெல்லிங் முகவர்கள்) அல்லது அழகுசாதனப் பொருட்களில் உள்ள ஒரு மூலப்பொருளாக இருந்தால், அது ஹலால் சான்றிதழைப் பெற வேண்டும். சான்றளிக்கப்படாத தயாரிப்புகளை ஹலால் உணவு அல்லது மருந்துகளின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவதில்லை; இல்லையெனில், அவை இந்தோனேசியா மற்றும் மலேசியா போன்ற பிராந்தியங்களின் விதிமுறைகளை மீறக்கூடும்.
4.குறிப்புகள்
தற்போது, சீனா உணவு அல்லாத பொருட்களில் (எ.கா. அழகுசாதனப் பொருட்கள், பற்பசை) "ஹலால்" என்று முத்திரை குத்துவதைத் தடை செய்கிறது. இருப்பினும், இந்தோனேசியா மற்றும் மலேசியா போன்ற முஸ்லிம்கள் பெரும்பான்மையாக வசிக்கும் பகுதிகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படும் பொருட்கள் உள்ளூர் கட்டாய சான்றிதழ் தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.