എന്താണ് ജെലാറ്റിൻ ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ?
ദി ഹലാൽസർട്ടിഫിക്കേഷൻ ജെലാറ്റിൻ ജെലാറ്റിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇസ്ലാമിക ഹലാൽ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്നും അവയുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ഉൽപാദന പ്രക്രിയകൾ, ചേരുവകൾ എന്നിവ ഇസ്ലാമിക പഠിപ്പിക്കലുകളുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കുന്നു. നിർദ്ദിഷ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:
- പ്രധാന ആവശ്യകതകൾ
- ചേരുവകൾ പാലിക്കൽ
- പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ചേരുവകളും (ഉദാ: പന്നിയിറച്ചി തൊലി ജെലാറ്റിൻ) ഹലാൽ അല്ലാത്ത മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞവയും (ഉദാ: ബീഫ് ടാലോ) നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ലിപ്സ്റ്റിക്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് സസ്യാധിഷ്ഠിത മെഴുക് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കണം; ടൂത്ത് പേസ്റ്റിലെ ഗ്ലിസറിൻ വ്യക്തമായി പ്രസ്താവിച്ച സസ്യ ഉത്ഭവം ആയിരിക്കണം.
- മദ്യം, മയക്കുമരുന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ റാപ്റ്റർ മാംസം തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്തരുത്.
- ഉൽപ്പാദന ശുചിത്വം
- ഉപകരണങ്ങൾ ഹലാൽ ഇതര ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കണം, കൂടാതെ "മതപരമായ മലിനീകരണം" ഒഴിവാക്കാൻ ഉൽപാദന ഉദ്യോഗസ്ഥർക്ക് ഇസ്ലാമിക സിദ്ധാന്തങ്ങളിൽ പരിശീലനം നൽകണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉൽപാദന ലൈനിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന് മേൽനോട്ടം വഹിക്കുന്ന മുസ്ലീം സൂപ്പർവൈസർമാർ ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് മലേഷ്യ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
- പ്രയോഗത്തിന്റെ വ്യാപ്തി
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണ ചേരുവ(ഉദാ: കാപ്സ്യൂളുകൾ, ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലെ ഒരു ചേരുവ, അത് ഹലാൽ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നേടിയിരിക്കണം. ഹലാൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെയോ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കലുകളുടെയോ നിർമ്മാണത്തിൽ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്താത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവാദമില്ല; അല്ലാത്തപക്ഷം, അവ ഇന്തോനേഷ്യ, മലേഷ്യ തുടങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ലംഘിച്ചേക്കാം.
4.കുറിപ്പുകൾ
നിലവിൽ, ഭക്ഷ്യേതര ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ (ഉദാ: സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്) "ഹലാൽ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യുന്നത് ചൈന നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇന്തോനേഷ്യ, മലേഷ്യ തുടങ്ങിയ മുസ്ലീം ഭൂരിപക്ഷ പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രാദേശിക നിർബന്ധിത സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.