Желатин Халал сертификаты деген эмне?
The Адалсертификациялоо желатин желатин азыктары ислам халал стандарттарына жооп берерин көрсөтүп, алардын чийки заттарынын, өндүрүш процесстеринин жана ингредиенттеринин ислам окууларынын талаптарына жооп берерин камсыздайт. Конкреттүү негизги пункттар төмөнкүлөр:
- Негизги талаптар
- Курамындагы заттардын шайкештиги
- Чочконун этинен алынган ингредиенттерге (мисалы, чочконун терисинен жасалган желатинде) жана адал эмес союлган жаныбарлардан алынган туундуларга (мисалы, уйдун майына) тыюу салынат. Мисалы, эгерде помада чочконун майы болсо, аны өсүмдүк негизиндеги мом менен алмаштыруу керек; тиш пастасында глицерин өсүмдүктөн келип чыккандыгы так көрсөтүлүшү керек.
- Спирт ичимдиктери, баңгизаттар же жырткыч куштун эти сыяктуу ингредиенттерди кошпош керек.
- Өндүрүш гигиенасы
- Жабдуулар адал эмес продукциялардан обочолонушу керек, ал эми өндүрүш кызматкерлери "диний булгануудан" сактануу үчүн ислам окуулары боюнча окуудан өтүшү керек. Мисалы, Малайзия өндүрүш линиясында чийки затты иштетүүнү көзөмөлдөгөн мусулман көзөмөлчүлөрүнүн болушун талап кылат.
- Колдонуу чөйрөсү
Желатин качан колдонулат тамак-аш ингредиенти(мисалы, капсулаларда, гель түзүүчү агенттерде) же косметикадагы ингредиент болсо, ал Халал сертификатын алышы керек. Сертификатталбаган продукцияларды халал азык-түлүк же фармацевтикалык каражаттарды өндүрүүдө колдонууга уруксат берилбейт; болбосо, алар Индонезия жана Малайзия сыяктуу аймактардын эрежелерин бузушу мүмкүн.
4.Эскертүүлөр
Учурда Кытай азык-түлүк эмес товарларга (мисалы, косметика, тиш пастасы) "адал" деп белги коюуга тыюу салат. Бирок, Индонезия жана Малайзия сыяктуу мусулмандар басымдуулук кылган аймактарга экспорттолгон продукциялар жергиликтүү милдеттүү сертификациялоо талаптарына жооп бериши керек.