Çfarë është certifikimi Halal i Xhelatinës?
I/E/Të/Të Hallallcertifikim për xhelatinë tregon se produktet e xhelatinës përputhen me standardet islame hallall, duke siguruar që lëndët e para, proceset e prodhimit dhe përbërësit e tyre plotësojnë kërkesat e mësimeve islame. Pikat kryesore specifike janë si më poshtë:
- Kërkesat kryesore
- Pajtueshmëria e përbërësve
- Përbërësit e nxjerrë nga mishi i derrit (p.sh., xhelatina e lëkurës së derrit) dhe derivatet e kafshëve të therura jo-hallall (p.sh., dhjami i viçit) janë të ndaluara. Për shembull, nëse buzëkuqi përmban dhjamë derri, ai duhet të zëvendësohet me dyll me bazë bimore; glicerina në pastën e dhëmbëve duhet të ketë një origjinë bimore të deklaruar qartë.
- Përbërës të tillë si alkooli, narkotikët ose mishi i zogjve grabitqarë nuk duhet të përfshihen.
- Higjiena e Prodhimit
- Pajisjet duhet të jenë të izoluara nga produktet jo-hallall, dhe personeli i prodhimit duhet të marrë trajnim mbi doktrinat islame për të shmangur "kontaminimin fetar". Për shembull, Malajzia kërkon që të ketë mbikëqyrës myslimanë që mbikëqyrin trajtimin e lëndëve të para në linjën e prodhimit.
- Fusha e Zbatimit
Kur xhelatina përdoret si një. përbërës ushqimor(p.sh., në kapsula, agjentë xhelatinoz) ose një përbërës në kozmetikë, duhet të marrë certifikimin Halal. Produktet e pacertifikuara nuk lejohen të përdoren në prodhimin e ushqimit ose farmaceutikës hallall; përndryshe, ato mund të shkelin rregulloret e rajoneve të tilla si Indonezia dhe Malajzia.
4.Shënime
Aktualisht, Kina ndalon etiketimin "halal" në produktet jo-ushqimore (p.sh., kozmetikë, pastë dhëmbësh). Megjithatë, produktet e eksportuara në rajone me shumicë myslimane si Indonezia dhe Malajzia duhet të jenë në përputhje me kërkesat lokale të detyrueshme të certifikimit.