জেলটিন হালাল সার্টিফিকেশন কি?
দ্য হালালসার্টিফিকেশনের জন্য জেলটিন নির্দেশ করে যে জেলটিন পণ্যগুলি ইসলামিক হালাল মান মেনে চলে, নিশ্চিত করে যে তাদের কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং উপাদানগুলি ইসলামী শিক্ষার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। নির্দিষ্ট মূল বিষয়গুলি নিম্নরূপ:
- মূল প্রয়োজনীয়তা
- উপাদান সম্মতি
- শুয়োরের মাংস থেকে প্রাপ্ত উপাদান (যেমন, শুয়োরের চামড়ার জেলটিন) এবং হালাল নয় এমন জবাই করা প্রাণী থেকে প্রাপ্ত উপাদান (যেমন, গরুর মাংসের ট্যালো) নিষিদ্ধ। উদাহরণস্বরূপ, যদি লিপস্টিকে শুয়োরের মাংসের চর্বি থাকে, তাহলে তা উদ্ভিদ-ভিত্তিক মোম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে; টুথপেস্টে গ্লিসারিনের অবশ্যই উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস স্পষ্টভাবে উল্লেখ থাকতে হবে।
- অ্যালকোহল, মাদকদ্রব্য, বা র্যাপ্টার মাংসের মতো উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।
- উৎপাদন স্বাস্থ্যবিধি
- সরঞ্জামগুলিকে হালাল নয় এমন পণ্য থেকে বিচ্ছিন্ন করতে হবে এবং "ধর্মীয় দূষণ" এড়াতে উৎপাদন কর্মীদের অবশ্যই ইসলামী মতবাদ সম্পর্কে প্রশিক্ষণ নিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, মালয়েশিয়ার চাহিদা হলো উৎপাদন লাইনে কাঁচামাল পরিচালনার তত্ত্বাবধানে মুসলিম তত্ত্বাবধায়ক থাকা আবশ্যক।
- আবেদনের সুযোগ
যখন জেলটিন ব্যবহার করা হয় খাদ্য উপাদান(যেমন, ক্যাপসুল, জেলিং এজেন্ট) অথবা প্রসাধনীতে ব্যবহৃত কোনও উপাদান, তবে এটিকে অবশ্যই হালাল সার্টিফিকেশন পেতে হবে। হালাল খাদ্য বা ওষুধ উৎপাদনে অপ্রত্যয়িত পণ্য ব্যবহার করা অনুমোদিত নয়; অন্যথায়, তারা ইন্দোনেশিয়া এবং মালয়েশিয়ার মতো অঞ্চলের নিয়ম লঙ্ঘন করতে পারে।
৪.মন্তব্য
বর্তমানে, চীন খাদ্য-বহির্ভূত পণ্যগুলিতে (যেমন, প্রসাধনী, টুথপেস্ট) "হালাল" লেবেল নিষিদ্ধ করে। তবে, ইন্দোনেশিয়া এবং মালয়েশিয়ার মতো মুসলিম-সংখ্যাগরিষ্ঠ অঞ্চলে রপ্তানি করা পণ্যগুলিকে স্থানীয় বাধ্যতামূলক সার্টিফিকেশন প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে হবে।