Que é a certificación Halal de xelatina?
O/A Halalcertificación para xelatina indica que os produtos de xelatina cumpren cos estándares halal islámicos, garantindo que as súas materias primas, procesos de produción e ingredientes cumpran os requisitos das ensinanzas islámicas. Os puntos clave específicos son os seguintes:
- Requisitos básicos
- Conformidade dos ingredientes
- Prohíbense os ingredientes derivados do porco (por exemplo, a xelatina de pel de porco) e os derivados de animais sacrificados non halal (por exemplo, o sebo de vaca). Por exemplo, se o pintalabios contén graxa de porco, debe substituírse por cera vexetal; a glicerina da pasta de dentes debe ter unha orixe vexetal claramente indicada.
- Non se deben incluír ingredientes como alcol, estupefacientes ou carne de aves rapaces.
- Hixiene da produción
- Os equipos deben estar illados dos produtos non halal e o persoal de produción debe recibir formación sobre doutrinas islámicas para evitar a "contaminación relixiosa". Por exemplo, Malaisia esixe que haxa supervisores musulmáns que supervisen a manipulación das materias primas na liña de produción.
- Ámbito de aplicación
Cando se usa a xelatina como ingrediente alimentario(por exemplo, en cápsulas, axentes xelificantes) ou un ingrediente en cosméticos, debe obter a certificación Halal. Non se permite o uso de produtos non certificados na produción de alimentos ou produtos farmacéuticos halal; se non, poden violar as regulacións de rexións como Indonesia e Malaisia
4.Notas
Actualmente, China prohibe a etiquetaxe "halal" en produtos non alimentarios (por exemplo, cosméticos, pasta de dentes). Non obstante, os produtos exportados a rexións de maioría musulmá como Indonesia e Malaisia deben cumprir cos requisitos locais de certificación obrigatoria.