Што е сертификација за желатин Халал?
На Халалсертификација за желатин укажува дека производите од желатин се во согласност со исламските халал стандарди, осигурувајќи дека нивните суровини, производствени процеси и состојки ги исполнуваат барањата на исламските учења. Конкретните клучни точки се следниве:
- Основни барања
- Усогласеност со состојките
- Состојките добиени од свинско месо (на пр. желатин од свинска кожа) и дериватите од нехалал заклани животни (на пр. говедски лој) се забранети. На пример, ако карминот содржи свинска маст, тој мора да се замени со восок од растително потекло; глицеринот во пастата за заби мора да има јасно наведено растително потекло.
- Не смеат да бидат вклучени состојки како што се алкохол, наркотици или месо од грабливи птици.
- Производствена хигиена
- Опремата мора да биде изолирана од нехалал производи, а производствениот персонал мора да добие обука за исламските доктрини за да се избегне „религиозна контаминација“. На пример, Малезија бара да има муслимански супервизори кои го надгледуваат ракувањето со суровини на производната линија.
- Опсег на примена
Кога желатинот се користи како. прехранбена состојка(на пр., во капсули, средства за желатинирање) или состојка во козметика, мора да добие халал сертификат. Несертифицираните производи не смеат да се користат во производството на халал храна или фармацевтски производи; во спротивно, тие може да ги прекршат прописите на региони како што се Индонезија и Малезија.
4.Белешки
Моментално, Кина забранува етикетирање како „халал“ на непрехранбени производи (на пр. козметика, паста за заби). Сепак, производите што се извезуваат во региони со муслиманско мнозинство, како што се Индонезија и Малезија, мора да ги исполнуваат локалните задолжителни барања за сертификација.