જિલેટીન હલાલ પ્રમાણપત્ર શું છે?
આ હલાલમાટે પ્રમાણપત્ર જિલેટીન સૂચવે છે કે જિલેટીન ઉત્પાદનો ઇસ્લામિક હલાલ ધોરણોનું પાલન કરે છે, ખાતરી કરે છે કે તેમનો કાચો માલ, ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને ઘટકો ઇસ્લામિક શિક્ષણની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. ચોક્કસ મુખ્ય મુદ્દાઓ નીચે મુજબ છે:
- મુખ્ય આવશ્યકતાઓ
- ઘટક પાલન
- ડુક્કરના માંસમાંથી મેળવેલા ઘટકો (દા.ત., ડુક્કરની ચામડી જિલેટીન) અને બિન-હલાલ કતલ કરાયેલા પ્રાણીઓમાંથી મેળવેલા ડેરિવેટિવ્ઝ (દા.ત., બીફ ટેલો) પ્રતિબંધિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો લિપસ્ટિકમાં ડુક્કરની ચરબી હોય, તો તેને છોડ આધારિત મીણથી બદલવી જોઈએ; ટૂથપેસ્ટમાં ગ્લિસરીન સ્પષ્ટપણે છોડ આધારિત મૂળનું હોવું જોઈએ.
- દારૂ, માદક દ્રવ્યો અથવા શિકારી માંસ જેવા ઘટકોનો સમાવેશ થવો જોઈએ નહીં.
- ઉત્પાદન સ્વચ્છતા
- સાધનોને બિન-હલાલ ઉત્પાદનોથી અલગ રાખવા જોઈએ, અને ઉત્પાદન કર્મચારીઓને "ધાર્મિક દૂષણ" ટાળવા માટે ઇસ્લામિક સિદ્ધાંતો પર તાલીમ આપવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, મલેશિયામાં જરૂરી છે કે ઉત્પાદન લાઇન પર કાચા માલના સંચાલનની દેખરેખ રાખનારા મુસ્લિમ સુપરવાઇઝર હોવા જોઈએ.
- એપ્લિકેશનનો અવકાશ
જ્યારે જિલેટીનનો ઉપયોગ થાય છે ખાદ્ય સામગ્રી(દા.ત., કેપ્સ્યુલ્સ, જેલિંગ એજન્ટોમાં) અથવા સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં કોઈ ઘટક હોય, તો તેને હલાલ પ્રમાણપત્ર મેળવવું આવશ્યક છે. હલાલ ખોરાક અથવા ફાર્માસ્યુટિકલ્સના ઉત્પાદનમાં અપ્રમાણિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી; અન્યથા, તેઓ ઇન્ડોનેશિયા અને મલેશિયા જેવા પ્રદેશોના નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરી શકે છે.
૪.નોંધો
હાલમાં, ચીન બિન-ખાદ્ય ઉત્પાદનો (દા.ત., સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ટૂથપેસ્ટ) પર "હલાલ" લેબલ લગાવવાની મનાઈ કરે છે. જો કે, ઇન્ડોનેશિયા અને મલેશિયા જેવા મુસ્લિમ બહુમતી ધરાવતા પ્રદેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવતા ઉત્પાદનોએ સ્થાનિક ફરજિયાત પ્રમાણપત્ર આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.