Ի՞նչ է ժելատինի հալալ հավաստագրումը:
The Հալալհավաստագրում ժելատին Նշում է, որ ժելատինային արտադրանքը համապատասխանում է իսլամական հալալ ստանդարտներին՝ ապահովելով, որ դրանց հումքը, արտադրական գործընթացները և բաղադրիչները համապատասխանում են իսլամական ուսմունքների պահանջներին: Հիմնական կետերը հետևյալն են.
- Հիմնական պահանջներ
- Բաղադրիչների համապատասխանությունը
- Արգելվում են խոզի մսից ստացված բաղադրիչները (օրինակ՝ խոզի կաշվից ժելատին) և ոչ հալալ մորթված կենդանիներից ստացված բաղադրիչները (օրինակ՝ տավարի ճարպ): Օրինակ, եթե շրթներկը պարունակում է խոզի ճարպ, այն պետք է փոխարինվի բուսական ծագման մոմով. ատամի մածուկի մեջ պարունակվող գլիցերինը պետք է ունենա հստակ նշված բուսական ծագում:
- Չպետք է ներառել այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ալկոհոլը, թմրանյութերը կամ գիշատիչ կենդանիների միսը։
- Արտադրության հիգիենա
- Սարքավորումները պետք է մեկուսացված լինեն ոչ հալալ արտադրանքից, իսկ արտադրական անձնակազմը պետք է վերապատրաստվի իսլամական վարդապետությունների վերաբերյալ՝ «կրոնական աղտոտումից» խուսափելու համար: Օրինակ, Մալայզիան պահանջում է, որ արտադրական գծում հումքի մշակումը վերահսկեն մուսուլման վերահսկիչներ:
- Կիրառման շրջանակը
Երբ ժելատինը օգտագործվում է որպես սննդային բաղադրիչ(օրինակ՝ պարկուճներում, դոնդողացնող նյութերում) կամ կոսմետիկայի բաղադրիչի դեպքում այն պետք է ստանա Հալալ հավաստագիր։ Չհավաստագրված արտադրանքը չի թույլատրվում օգտագործել հալալ սննդի կամ դեղագործական արտադրանքի արտադրության մեջ. հակառակ դեպքում դրանք կարող են խախտել այնպիսի տարածաշրջանների կանոնակարգերը, ինչպիսիք են Ինդոնեզիան և Մալայզիան։
4.Նշումներ
Ներկայումս Չինաստանն արգելում է «հալալ» պիտակը ոչ սննդային ապրանքների վրա (օրինակ՝ կոսմետիկա, ատամի մածուկ): Այնուամենայնիվ, մուսուլմանական մեծամասնությամբ տարածաշրջաններ, ինչպիսիք են Ինդոնեզիան և Մալայզիան, արտահանվող ապրանքները պետք է համապատասխանեն տեղական պարտադիր հավաստագրման պահանջներին: