Սննդային ժելատինը մսի վերամշակման մեջ բարելավում է որակը և կառուցվածքը
Տեխնիկական պարամետրեր
| Դիմում | Bloom-ի սպեցիֆիկացիա | Ժելեի ուժգնություն | Մածուցիկություն | Թափանցիկություն | Ցանց |
| Մսի վերամշակում | 120 Բլում | 120-130 Բլում | 2.2-2.5 մ Պա.վրկ | ≥ 90% | 8-60 |
| 160 Բլում | 160-170 Բլում | 2.4-4.0 մ Պա.վրկ | ≥ 90% | 8-60 | |
| 180 Բլում | 180-190 Բլում | 2.5-4.5 մ Պա.վրկ | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Բլում | 200-210 Բլում | 2.7-4.5 մ Պա.վրկ | ≥ 90% | 8-60 | |
| 220 Բլում | 220-230 Բլում | 2.8-2.5 մ Պա.վրկ | ≥ 90% | 8-60 | |
| 250 Բլում | 250-260 Բլում | 3.0-4.5 մ Պա.վրկ | ≥ 90% | 8-60 |
Եփած երշիկեղեն պատրաստելիս ժելատինը կարող է արդյունավետորեն կլանել խոնավությունը՝ թույլ տալով երշիկեղենին պահպանել փխրուն և հյութալի կառուցվածքը եփման ընթացքում: Միևնույն ժամանակ, այն բարելավում է երշիկեղենի կառուցվածքային կայունությունը՝ կանխելով դրանց ճաքճքումը մշակման և պահպանման ընթացքում:
Պահածոյացված սննդի դեպքում ժելատինը կարող է բարելավել պահածոյի ներսում գտնվող մսամթերքի կառուցվածքը՝ կանխելով պարունակության տեղաշարժը կամ դեֆորմացիան տեղափոխման և պահպանման ընթացքում, ապահովելով, որ յուրաքանչյուր կծում ապահովի հաստատուն որակ։
Ասպիսի արտադրության մեջ ժելատինը գելանման կառուցվածքի ձևավորման բանալին է, որը այս արտադրանքներին հաղորդում է բյուրեղյա թափանցիկ տեսք և առաձգական կառուցվածք: Եփած ապխտած նրբահամ ուտեստներում ժելատինը ոչ միայն նպաստում է արտադրանքի ձևի կայունության բարելավմանը, այլև ավելի լավ է պահպանում համը ապխտման ընթացքում՝ դարձնելով պատրաստի արտադրանքը բուրավետ:
Իր յուրահատուկ հատկությունների շնորհիվ ժելատինը համապարփակ աջակցություն է ցուցաբերում մսի արդյունաբերության մեջ տարբեր ապրանքների որակի բարելավմանը և անփոխարինելի բարձրորակ բաղադրիչ է մսի վերամշակման մեջ։
Ինչո՞ւ կարող է Լանպուն լինել ձեր ռազմավարական գործընկերը։
Առաջին խմբաքանակի ժելատինի արտադրողը Չինաստանում ավելի քան 30 տարի
3 սեփական գործարանների տարեկան հզորությունը գերազանցում է 5000 տոննան
Բարձր ծախսատար աշխատանքը կարող է մեծացնել ձեր շուկայական մասնաբաժինը
Խիստ որակի վերահսկողությունը ապահովում է բարձրորակ ժելատինի մատակարարումը
Արագ արձագանք ձեր հարցմանը և վաճառքից հետո սպասարկում
Արագ առաքումը երաշխավորված է բավարար պաշարով
ԼանՊուի կողմից ԼանՊուի մասին ավելին իմանալու համար, խնդրում ենք կապվել մեզ հետ!
- Էլ․ հասցե։ sales@lanpugroup.com
- Բջջային՝ +86-13061909156
-
Գլխավոր գրասենյակը։ Սենյակ 1403, շենք 1, Լիան Հանգ ճանապարհ № 1505, Շանհայ, Չինաստան
Գործարան 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, Չինաստան
Գործարան 2: Շիմկենտի ազատ առևտրի գոտի, Ղազախստան
Our Experts Will Contact You Soon.