Haragi-prozesamendua

Lanpu gelatina gelatina jangarriaren haragi prozesua.jpg

Lanpu gelatina gelatina jangarria 1_20250402.jpg

Lanpu gelatina gelatina jangarria 3_250402.jpg

Lanpu gelatina gelatina jangarria 4_250402.jpg

Haragi-prozesamenduan gelatina jangarria erabiltzeak kalitatea eta ehundura hobetzen ditu

Gelatina haragi-industrian asko erabiltzen den osagai polifazetikoa da, haragi-produktu askoren kalitatea eta ehundura hobetzeko.

Gelatina aglutinatzaile eraginkorra da, hezetasuna atxikitzen laguntzen duena eta haragi-produktuen ehundura orokorra hobetzen duena. Hau bereziki onuragarria da haragi prozesatuentzat, zaporea eta mamitsutasuna hobetu ditzakeelako. Gelatinak gantza eta ura emultsionatzen laguntzen du, nahasketa egonkorra dela ziurtatuz eta bereizketa eragotziz. Gelatinaren gelifikazio-propietate bereziak erabil daitezke aspic eta haragi izoztu platerak sortzeko, erakargarritasun bisuala eta ehundura berezia gehituz, jateko esperientzia hobetzen duena.

Jarri gurekin harremanetan

Parametro teknikoak

Aplikazioa	Bloom-en zehaztapena	Gelatina Indarra	Biskositatea	Gardentasuna	Sarea
Haragi-prozesamendua	120 Loratu	120-130 Loraldia	2,2-2,5 m Pa.s	≥ %90	8-60
	160 Loratu	160-170 Loraldia	2,4-4,0 m Pa.s	≥ %90	8-60
	180 Loratu	180-190 Loraldia	2,5-4,5 m Pa.s	≥ %90	8-60
	200 Loratu	200-210 Loraldia	2,7-4,5 m Pa.s	≥ %90	8-60
	220 Loratu	220-230 Loraldia	2,8-2,5 m Pa.s	≥ %90	8-60
	250 Loratu	250-260 Loraldia	3,0-4,5 m Pa.s	≥ %90	8-60

Saltxitxa egosiak fabrikatzerakoan, gelatinak hezetasuna eraginkortasunez blokeatu dezake, eta horrek saltxitxek ehundura mamitsu eta potoloa mantentzea ahalbidetzen du egosketa prozesuan zehar. Aldi berean, saltxitxen egitura-egonkortasuna hobetzen du, prozesatu eta biltegiratzean pitzatzea eragotziz.

Urdaiazpikoak egiterakoan, gelatinak urdaiazpikoaren xerratzeko gaitasuna hobetu dezake, xerra osoagoak eta estetikoki atseginagoak bihurtuz, eta urdaiazpikoaren zaporea eta osagai nutrizionalak mantentzen ere laguntzen du.

Kontserben kasuan, gelatinak lataren barruko haragi-produktuen ehundura hobetu dezake, edukia garraioan eta biltegiratzean mugitu edo deformatzea eragotziz, eta ziztada bakoitzak kalitate koherentea eskaintzen duela ziurtatuz.

Azpikoa ekoizteko, gelatina da gel-itxurako egitura eratzeko gakoa, produktu hauei itxura kristalinoa eta ehundura erresistentea emanez. Egosi eta ketutako jakietan, gelatinak ez du produktuaren forma-egonkortasuna hobetzen laguntzen bakarrik, baita zaporea hobeto mantentzen du ketze-prozesuan zehar, amaitutako produktua lurrintsu bihurtuz.

Bere propietate bereziei esker, gelatinak laguntza osoa eskaintzen du haragi-industrian hainbat produktuen kalitatea hobetzeko, eta ezinbesteko kalitate handiko osagaia da haragia prozesatzeko.

Lanpu Gelatina Jangarria Gelatina Haragi Prozesua 3

Fabrikako bisita

Gelatina jangarriaren ekoizpen-lerroa

Gelatina jangarriaren kalitate-kontrola

Gure bidalketa

Lanpu gelatina ekoizpen lerroa 2_20250314150205

Lanpu gelatina ekoizpen linea 3_20250314150310

Lanpu Gelatina Ekoizpen Linea 4_20250317145810

Lanpu Gelatinaren kalitate kontrola 1_20250314150347

Lanpu gelatina probatzeko ekipoa_20250314150434

LanPu

Zergatik izan daiteke Lanpu zure bazkide estrategikoa?

30 urte baino gehiagoz Txinan lehenengo gelatina fabrikatzailea

3 lantegi autonomoren edukiera 5000 tona baino gehiagokoa da urtean

Kostu altuko errendimenduak zure merkatu-kuota handitu dezake

Kalitate-kontrol zorrotzak gelatina premium hornidura bermatzen du

Zure kontsultari erantzun azkarra eta salmenta osteko zerbitzua

Stock nahikoa badago, entrega azkarra bermatuta dago

LanPu-ren eskutik LanPu-ri buruz gehiago jakiteko, jar zaitez gurekin harremanetan!

Helbide elektronikoa: sales@lanpugroup.com
Mugikorra: +86-13061909156
Egoitza nagusia: 1403 gela, 1. eraikina, Lian Hang Rd 1505 zk., Shanghai, Txina

1. fabrika:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, Txina

2. fabrika: Shymkent Merkataritza Askeko Gunea, Kazakhstan

Our Experts Will Contact You Soon.