Pangolahan Daging

Lanpu Gelatin Edible Gelatin meat process.jpg

Gelatin Lanpu Gelatin anu tiasa didahar 1_20250402.jpg

Gelatin Lanpu Gelatin anu tiasa didahar 3_250402.jpg

Gelatin Lanpu Gelatin anu tiasa didahar 4_250402.jpg

Gelatin anu tiasa didahar dina pangolahan daging ningkatkeun kualitas sareng téksturna

Gelatin nyaéta bahan serbaguna anu dianggo sacara éksténsif dina industri daging pikeun ningkatkeun kualitas sareng tékstur rupa-rupa produk daging.

Gelatin mangrupikeun pangiket anu efektif anu ngabantosan nahan Uap sareng ningkatkeun tékstur produk daging sacara umum. Ieu khususna mangpaat pikeun daging olahan sabab tiasa ningkatkeun rasa sareng juiciness. Gelatin ngabantosan ngémulsikeun lemak sareng cai, mastikeun campuran stabil sareng nyegah pamisahan. Sipat gél unik Gelatin tiasa dianggo pikeun nyiptakeun masakan aspic sareng daging beku, nambihan daya tarik visual sareng tékstur unik anu ningkatkeun pangalaman tuang.

Taros Kami

Parameter Téknis

Aplikasi	Spésifikasi Kembangan	Kakuatan Jeli	Viskositas	Transparansi	Jaring
Pangolahan Daging	120 Kembangan	120-130 Kembangan	2,2-2,5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	160 Kembangan	160-170 Kembangan	2,4-4,0 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	180 Kembangan	180-190 Kembangan	2,5-4,5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	200 Kembangan	200-210 Kembangan	2,7-4,5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	220 Kembangan	220-230 Kembangan	2,8-2,5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	250 Kembangan	250-260 Kembangan	3,0-4,5 m Pa.s	≥ 90%	8-60

Nalika ngadamel sosis anu dikulub, gelatin tiasa sacara efektif ngunci Uap, ngamungkinkeun sosis pikeun ngajaga tékstur anu montok sareng juicy salami prosés masak. Samentawis éta, éta ningkatkeun stabilitas struktural sosis, nyegah sosis tina retak nalika diolah sareng disimpen.

Nalika nyieun ham, gelatin tiasa ningkatkeun sipat ngiris ham, ngajantenkeun irisan langkung lengkep sareng pikaresepeun sacara estétis, ogé ngabantosan ngajaga rasa sareng komponén nutrisi ham.

Pikeun kadaharan kaléng, gelatin tiasa ningkatkeun tékstur produk daging di jero kaléngna, nyegah eusina robah bentuk atanapi cacad nalika diangkut sareng disimpen, mastikeun yén unggal gigitan nawiskeun kualitas anu konsisten.

Dina produksi aspic, gelatin mangrupikeun konci pikeun ngabentuk struktur sapertos gél, anu masihan produk ieu penampilan anu bening kristal sareng tékstur anu awét. Dina kadaharan asap anu dikulub, gelatin henteu ngan ukur ngabantosan ningkatkeun stabilitas bentuk produk tapi ogé ngajaga rasa anu langkung saé salami prosés ngarokok, ngajantenkeun produk anu parantos réngsé seungit.

Kalayan sipat-sipatna anu unik, gelatin nyayogikeun dukungan anu komprehensif pikeun paningkatan kualitas rupa-rupa produk dina industri daging sareng mangrupikeun bahan kualitas luhur anu teu tiasa dipisahkeun dina pangolahan daging.

Gelatin Lanpu, prosés daging Gelatin anu tiasa didahar 3

Wisata Pabrik

Jalur produksi gelatin anu tiasa didahar

Kontrol Kualitas Gelatin anu tiasa didahar

Pangiriman Kami

Jalur produksi Gelatin Lanpu 2_20250314150205

Jalur produksi Gelatin Lanpu 3_20250314150310

Jalur Produksi Gelatin Lanpu 4_20250317145810

Kontrol kualitas Gelatin Lanpu 1_20250314150347

LanPu

Naha Lanpu tiasa janten mitra strategis anjeun?

Pabrik gelatin angkatan munggaran di Cina salami langkung ti 30 taun

Kapasitas 3 pabrik milik sorangan ngaleuwihan 5000 ton per taun

Kinerja biaya anu luhur tiasa ningkatkeun pangsa pasar anjeun

Kontrol kualitas anu ketat mastikeun panyediaan gelatin premium

Respon gancang kana patarosan anjeun sareng layanan purna jual

Pangiriman gancang dijamin kalayan stok anu cekap

Ku LanPu Kanggo terang langkung seueur perkawis LanPu, mangga ngahubungi kami！

Surélék: sales@lanpugroup.com
HP: +86-13061909156
Markas Besar: Kamar 1403, Gedong 1, No.1505 Lian Hang Rd, Shanghai, Cina

Pabrik 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou Kota, Xinjiang, Cina

Pabrik 2: Zona Perdagangan Bebas Shymkent, Kazakhstan

Our Experts Will Contact You Soon.