Gelatin inayoliwa katika usindikaji wa nyama inaboresha ubora na umbile
Vigezo vya Kiufundi
| Maombi | Vipimo vya Maua | Nguvu ya Jeli | Mnato | Uwazi | Matundu |
| Usindikaji wa Nyama | Maua 120 | Maua 120-130 | Mita 2.2-2.5 za Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
| Maua 160 | 160-170 Maua | 2.4-4.0 mita za Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| Maua 180 | 180-190 Maua | Mita 2.5-4.5 za Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| Maua 200 | Maua 200-210 | Mita 2.7-4.5 za Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| Maua 220 | Maua 220-230 | Mita 2.8-2.5 za Usafiri | ≥ 90% | 8-60 | |
| Maua 250 | Maua 250-260 | 3.0-4.5 mita za Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
Wakati wa kutengeneza soseji zilizochemshwa, jelatini inaweza kuzuia unyevu kwa ufanisi, na kuwezesha soseji kudumisha umbile mnene na lenye juisi wakati wa mchakato wa kupikia. Wakati huo huo, huongeza uthabiti wa muundo wa soseji, na kuzizuia kupasuka wakati wa usindikaji na uhifadhi.
Kwa chakula cha makopo, jelatini inaweza kuboresha umbile la bidhaa za nyama ndani ya kopo, kuzuia yaliyomo kuhama au kuharibika wakati wa usafirishaji na uhifadhi, na kuhakikisha kwamba kila kuuma hutoa ubora unaolingana.
Katika utengenezaji wa aspic, gelatin ndio ufunguo wa kuunda muundo kama wa jeli, na kuzipa bidhaa hizi mwonekano safi kama fuwele na umbile thabiti. Katika vyakula vitamu vilivyochemshwa kwa moshi, gelatin sio tu husaidia kuongeza uthabiti wa umbo la bidhaa lakini pia huhifadhi ladha vizuri zaidi wakati wa mchakato wa kuvuta sigara, na kufanya bidhaa iliyokamilishwa kuwa na harufu nzuri.
Kwa sifa zake za kipekee, gelatin hutoa usaidizi kamili kwa ajili ya uboreshaji wa ubora wa bidhaa mbalimbali katika tasnia ya nyama na ni kiungo muhimu cha ubora wa juu katika usindikaji wa nyama.
Na LanPu Ili Kujua Zaidi Kuhusu LanPu, Tafadhali Wasiliana Nasi!
- Barua pepe: sales@lanpugroup.com
- Simu ya Mkononi: +86-13061909156
-
Makao Makuu: Chumba 1403, Jengo 1, Nambari 1505 Lian Hang Rd, Shanghai, Uchina
Kiwanda 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, China
Kiwanda 2: Eneo la Biashara Huria la Shymkent, Kazakhstan
Our Experts Will Contact You Soon.


















