Ит эшкәртүдә ашау өчен желатин сыйфатын һәм текстурасын яхшырта
Техник параметрлар
| Кушымта | Чәчәк спецификациясе | Желе көче | Ябышлылык | Ачыклык | Челтәр |
| Ит эшкәртү | 120 Блум | 120-130 Блум | 2,2-2,5 м Па/с | ≥ 90% | 8-60 |
| 160 Блум | 160-170 Блум | 2,4-4,0 м Па/с | ≥ 90% | 8-60 | |
| 180 Блум | 180-190 Блум | 2,5-4,5 м Па/с | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Блум | 200-210 Блум | 2,7-4,5 м Па/с | ≥ 90% | 8-60 | |
| 220 Блум | 220-230 Блум | 2,8-2,5 м Па/с | ≥ 90% | 8-60 | |
| 250 Блум | 250-260 Блум | 3,0-4,5 м Па.с | ≥ 90% | 8-60 |
Кайнатылган колбасалар җитештергәндә, желатин дымны нәтиҗәле рәвештә тотып кала ала, бу пешерү процессында колбасаларның тулы һәм сусыл текстурасын сакларга мөмкинлек бирә. Шул ук вакытта, ул колбасаларның структура тотрыклылыгын арттыра, эшкәртү һәм саклау вакытында аларның ярылуына юл куймый.
Консервланган ризыклар өчен желатин банка эчендәге ит продуктларының текстурасын яхшырта ала, ташу һәм саклау вакытында эчтәлекнең күчүен яки деформацияләнүен булдырмый, һәр тешләүнең сыйфатлы булуын тәэмин итә.
Аспик җитештерүдә желатин гельсыман структура формалаштыруның төп ачкычы булып тора, бу продуктларга кристалл кебек ачык күренеш һәм нык текстура бирә. Кайнатылган төтенләнгән деликатесларда желатин продуктның формасын тотрыклырак итеп кенә калмый, ә төтенләү процессында тәмен яхшырак саклый, әзер продуктны хуш исле итә.
Үзенең уникаль үзлекләре белән желатин ит сәнәгатендә төрле продуктларның сыйфатын яхшыртуга комплекслы ярдәм күрсәтә һәм ит эшкәртүдә алыштыргысыз югары сыйфатлы ингредиент булып тора.
Ни өчен Lanpu сезнең стратегик партнерыгыз була ала?
Кытайда 30 елдан артык вакыт эчендә беренче партияле желатин җитештерүче
3 шәхси заводның куәте елына 5000 тоннадан артып китә
Югары бәяле эшчәнлек сезнең базар өлешен арттыра ала
Сыйфатны катгый контрольдә тоту югары сыйфатлы желатин белән тәэмин итүне тәэмин итә
Соравыгызга тиз җавап бирү һәм сатудан соңгы хезмәт күрсәтү
Җитәрлек запас белән тиз китерү гарантияләнә
LanPu тарафыннан LanPu турында күбрәк белү өчен, зинһар, безнең белән элемтәгә керегез!
- Электрон почта: sales@lanpugroup.com
- Мобиль: +86-13061909156
-
Штаб-квартира: Кытай, Шанхай, Лян Ханг юлы, 1505 нче йорт, 1 нче бина, 1403 нче бүлмә
1 нче завод:.44, Донг Гу Төньяк, Алашанку шәһәре, Синьцзян, Китай
2 нче завод: Шымкент ирекле сәүдә зонасы, Казакъстан
Our Experts Will Contact You Soon.