Ipproċessar tal-Laħam

Proċess tal-laħam tal-ġelatina li tittiekel ta' Lanpu Gelatin.jpg

Ġelatina Lanpu Ġelatina li Tittiekel 1_20250402.jpg

Ġelatina Lanpu Ġelatina li Tittiekel 3_250402.jpg

Ġelatina Lanpu Ġelatina li Tittiekel 4_250402.jpg

Ġelatina li tittiekel fl-ipproċessar tal-laħam li ttejjeb il-kwalità u n-nisġa

Il-ġelatina hija ingredjent versatili użat b'mod estensiv fl-industrija tal-laħam biex itejjeb il-kwalità u n-nisġa ta' diversi prodotti tal-laħam.

Il-ġelatina hija sustanza effettiva li tgħaqqad li tgħin biex iżżomm l-umdità u ttejjeb in-nisġa ġenerali tal-prodotti tal-laħam. Dan huwa partikolarment ta' benefiċċju għal-laħam ipproċessat peress li jista' jtejjeb it-togħma u l-meraq. Il-ġelatina tgħin biex temulsifika x-xaħam u l-ilma, u tiżgura li t-taħlita tkun stabbli u tipprevjeni s-separazzjoni. Il-proprjetajiet uniċi ta' ġelazzjoni tal-ġelatina jistgħu jintużaw biex jinħolqu platti tal-laħam aspic u ffriżati, u jżidu appell viżwali u nisġa unika li ttejjeb l-esperjenza tal-ikel.

Ikkuntattjana

Parametri Tekniċi

Applikazzjoni	Speċifikazzjoni tal-Bloom	Qawwa tal-Ġelatina	Viskożità	Trasparenza	Malja
Ipproċessar tal-Laħam	120 Fjuri	120-130 Fjuri	2.2-2.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	160 Fjuri	160-170 Fjuri	2.4-4.0 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	180 Fjuri	180-190 Fjuri	2.5-4.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	200 Fjuri	200-210 Fjuri	2.7-4.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	220 Fjuri	220-230 Fjuri	2.8-2.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	250 Fjuri	250-260 Fjuri	3.0-4.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60

Meta jiġu prodotti zalzett mgħolli, il-ġelatina tista' żżomm l-umdità b'mod effettiv, u b'hekk iż-zalzett ikun jista' jżomm tessut mlaħħam u mmerraq matul il-proċess tat-tisjir. Sadanittant, ittejjeb l-istabbiltà strutturali taż-zalzett, u tipprevjeni li jinqasam waqt l-ipproċessar u l-ħażna.

Meta tagħmel il-perżut, il-ġelatina tista' ttejjeb il-proprjetà tat-tqattigħ tal-perżut, u tagħmel il-flieli aktar kompluti u estetikament pjaċevoli, u tgħin ukoll biex iżżomm it-togħma u l-komponenti nutrittivi tal-perżut.

Għall-ikel fil-laned, il-ġelatina tista' ttejjeb in-nisġa tal-prodotti tal-laħam ġewwa l-landa, u tipprevjeni li l-kontenut jiċċaqlaq jew jiddeforma waqt it-trasport u l-ħażna, u tiżgura li kull gidma toffri kwalità konsistenti.

Fil-produzzjoni tal-aspic, il-ġelatina hija ċ-ċavetta għall-formazzjoni tal-istruttura simili għall-ġel, li tagħti lil dawn il-prodotti dehra kristallina u tessut reżiljenti. F'delikatezzi affumikati mgħollija, il-ġelatina mhux biss tgħin biex ittejjeb l-istabbiltà tal-forma tal-prodott iżda wkoll tippreserva aħjar it-togħma matul il-proċess tat-tipjip, u b'hekk il-prodott lest ikun fragranti.

Bil-proprjetajiet uniċi tagħha, il-ġelatina tipprovdi appoġġ komprensiv għat-titjib tal-kwalità ta' diversi prodotti fl-industrija tal-laħam u hija ingredjent indispensabbli ta' kwalità għolja fl-ipproċessar tal-laħam.

Lanpu Ġelatina Proċess tal-laħam tal-ġelatina li tittiekel 3

Żjara fil-Fabbrika

Linja ta' produzzjoni tal-ġelatina li tittiekel

Kontroll tal-Kwalità tal-ġelatina li tittiekel

It-Tbaħħir Tagħna

Linja ta' produzzjoni tal-ġelatina Lanpu 2_20250314150205

Linja ta' produzzjoni tal-ġelatina Lanpu 3_20250314150310

Linja ta' Produzzjoni tal-Ġelatina Lanpu 4_20250317145810

Kontroll tal-kwalità tal-ġelatina Lanpu 1_20250314150347

Tagħmir tat-test tal-ġelatina Lanpu_20250314150434

LanPu

Għaliex Lanpu jista' jkun is-sieħeb strateġiku tiegħek?

L-ewwel manifattur tal-ġelatina tal-lott fiċ-Ċina għal aktar minn 30 sena

Il-kapaċità ta' 3 impjanti li huma proprjetà tagħhom taqbeż il-5000 tunnellata fis-sena

Il-prestazzjoni tal-ispejjeż għoljin tista' żżid is-sehem tas-suq tiegħek

Kontroll strett tal-kwalità jiżgura l-provvista ta' ġelatina ta' kwalità għolja

Rispons rapidu għall-inkjesta tiegħek u servizz ta' wara l-bejgħ

Kunsinna veloċi hija garantita b'ħażna suffiċjenti

Minn LanPu Biex tkun taf aktar dwar LanPu, jekk jogħġbok ikkuntattjana!

Indirizz elettroniku: sales@lanpugroup.com
Mowbajl: +86-13061909156
Kwartieri Ġenerali: Kamra 1403, Bini 1, Nru. 1505 Lian Hang Rd, Shanghai, iċ-Ċina

Fabbrika 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, iċ-Ċina

Fabbrika 2: Żona ta' Kummerċ Ħieles ta' Shymkent, il-Każakstan

Our Experts Will Contact You Soon.