Kugadzira Nyama

Gelatin inodyiwa mukugadzirisa nyama inovandudza kunaka uye magadzirirwo

Gelatin chinhu chinoshandiswa zvakanyanya muindasitiri yenyama kuvandudza mhando uye magadzirirwo ezvigadzirwa zvenyama zvakasiyana-siyana.

Gelatin imushonga unoshanda unobatsira kuchengetedza hunyoro uye kuvandudza magadzirirwo enyama. Izvi zvinonyanya kubatsira nyama dzakagadzirwa sezvo zvichigona kuwedzera kunaka uye muto. Gelatin inobatsira kusanganisa mafuta nemvura, zvichiita kuti musanganiswa wacho ugare wakasimba uye kudzivirira kupatsanurwa. Hunhu hweGelatin hwekugadzira nyama hunogona kushandiswa kugadzira ndiro dzenyama dzine aspic nedzakaomeswa nechando, zvichiwedzera kutaridzika kwakanaka uye magadzirirwo akasiyana anowedzera ruzivo rwekudya.

Taura nesu

Magadzirirwo ehunyanzvi

Kushandiswa	Tsanangudzo yeMaruva	Simba reJelly	Kusviba	Kujeka	Mesh
Kugadzira Nyama	120 Bloom	120-130 Kutumbuka	2.2-2.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	160 Kutumbuka	160-170 Kutumbuka	2.4-4.0 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	180 Kutumbuka	180-190 Kutumbuka	2.5-4.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	200 Bloom	200-210 Kutumbuka	2.7-4.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	220 Kutumbuka	220-230 Kutumbuka	2.8-2.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60
	250 Bloom	250-260 Kutumbuka	3.0-4.5 m Pa.s	≥ 90%	8-60

Pakugadzira masoseji akabikwa, gelatin inogona kuchengetedza hunyoro, zvichiita kuti masoseji arambe akakora uye ane muto panguva yekubika. Panguva iyi, inowedzera kugadzikana kwemasausage, ichiadzivirira kuti asatsemuke panguva yekubika nekuachengeta.

Pakugadzira ham, gelatin inogona kuvandudza hunhu hwekucheka ham, zvichiita kuti zvidimbu zvive zvakakwana uye zvinoyevedza, uye inobatsirawo kuchengetedza kunaka uye zvinovaka muviri zveham.

Pachikafu chemumagaba, gelatin inogona kuvandudza magadzirirwo enyama iri mugaba, ichidzivirira zviri mukati kuti zvisafambe kana kukanganisika panguva yekutakura nekuchengetera, zvichiita kuti kuruma kwega kwega kuenderane.

Mukugadzirwa kwe aspic, gelatin ndiyo kiyi yekugadzira chimiro chakafanana ne gel, zvichiita kuti zvigadzirwa izvi zvive nechitarisiko chakajeka uye chimiro chakasimba. Muzvikafu zvakabikwa zvakasvuta, gelatin haingobatsiri chete kusimbisa chimiro chechigadzirwa asiwo inochengetedza kunaka panguva yekusvuta, zvichiita kuti chigadzirwa chapedzwa chinhuhwirire.

Nehunhu hwayo hwakasiyana, gelatin inopa rutsigiro rwakakwana pakuvandudza mhando yezvigadzirwa zvakasiyana-siyana muindasitiri yenyama uye chinhu chakakosha pakugadzira nyama.

Rwendo rweFekitori

Mutsetse wekugadzira gelatin inodyiwa

Kudzora Hunhu hweGelatin Inodyiwa

Kutumirwa Kwedu

Mutsetse wekugadzira weLanpu Gelatin 2_20250314150205

Mutsetse wekugadzira weLanpu Gelatin 3_20250314150310

Mutsetse wekugadzira weLanpu Gelatin 4_20250317145810

Lanpu Gelatin yekudzora mhando 1_20250314150347

Midziyo yekuyedza yeLanpu Gelatin_20250314150434

LanPu

Sei Lanpu ichigona kuva mubatsiri wako wezvehurongwa?

Mugadziri wekutanga wegelatin muChina kwemakore anopfuura makumi matatu

Kugona kwemiti mitatu yega kunodarika matani zviuru zvishanu pagore

Kushanda zvakanaka kwemutengo kunogona kuwedzera mugove wako wemusika

Kudzora kwakasimba kwemhando kunovimbisa kuwanikwa kwegelatin yepamusoro

Mhinduro nekukurumidza kune yako yekubvunza uye sevhisi yekupedza kutengesa

Kutumirwa nekukurumidza kunovimbiswa nekuwaniswa kwemasheya akakwana

NaLanPu Kuti Uzive Zvakawanda NezveLanPu, Ndapota Taura Nesu!

E-mail: sales@lanpugroup.com
Nharembozha: +86-13061909156
Mahofisi makuru: Kamuri 1403, Chivako 1, Nhamba 1505 Lian Hang Rd, Shanghai, China

Fekitori 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, China

Fekitori 2: Nzvimbo Yekutengeserana Yemahara yeShymkent, Kazakhstan

Our Experts Will Contact You Soon.