Kas yra želatinos Halal sertifikavimas?
The Halalsertifikavimas želatina rodo, kad želatinos produktai atitinka islamo halal standartus, užtikrinant, kad jų žaliavos, gamybos procesai ir ingredientai atitiktų islamo mokymų reikalavimus. Konkretūs pagrindiniai punktai yra šie:
- Pagrindiniai reikalavimai
- Atitiktis ingredientų reikalavimams
– Draudžiami iš kiaulienos gauti ingredientai (pvz., kiaulienos odos želatina) ir iš ne halal paskerstų gyvūnų gauti produktai (pvz., jautienos taukai). Pavyzdžiui, jei lūpų dažuose yra kiaulienos riebalų, jie turi būti pakeisti augaliniu vašku; dantų pastoje esantis glicerinas turi būti aiškiai nurodytas augalinės kilmės.
- Draudžiama naudoti tokius ingredientus kaip alkoholis, narkotinės medžiagos ar plėšriųjų paukščių mėsa.
- Gamybos higiena
– Įranga turi būti izoliuota nuo ne halal produktų, o gamybos personalas turi būti apmokytas islamo doktrinų, kad būtų išvengta „religinės taršos“. Pavyzdžiui, Malaizija reikalauja, kad gamybos linijoje žaliavų tvarkymą prižiūrėtų musulmonai vadovai.
- Taikymo sritis
Kai želatina naudojama kaip maisto ingredientas(pvz., kapsulėse, stingdančiose medžiagose) arba kosmetikos ingrediente, jis turi gauti Halal sertifikatą. Nesertifikuoti produktai negali būti naudojami halal maisto ar vaistų gamyboje; kitaip jie gali pažeisti tokių regionų kaip Indonezija ir Malaizija taisykles.
4.Pastabos
Šiuo metu Kinija draudžia žymėti „halal“ ne maisto produktus (pvz., kosmetiką, dantų pastą). Tačiau produktai, eksportuojami į musulmoniškus regionus, tokius kaip Indonezija ir Malaizija, privalo atitikti vietinius privalomus sertifikavimo reikalavimus.