Želatina kaip gėrimų skaidrinanti medžiaga
Želatinos naudojimo gėrimuose privalumai
Efektyvus paaiškinimas
Želatina žinoma dėl savo gebėjimo efektyviai pašalinti iš skysčių suspenduotas daleles ir priemaišas. Įpilta į gėrimus, ji jungiasi su šiomis dalelėmis, todėl jos nusėda indo dugne. Šis procesas sukuria skaidrų, vizualiai patrauklų produktą, kuris pagerina bendrą vartotojo patirtį. Nesvarbu, ar tai sultys, vynas, ar kraftinis alus, želatina užtikrina, kad galutiniame produkte nebūtų drumstumo ir nuosėdų.
Stabilumo gerinimas
Be skaidrinančių savybių, želatina taip pat padeda pagerinti gėrimų stabilumą. Sudarydama gelio pavidalo struktūrą, ji padeda stabilizuoti emulsijas ir suspensijas, neleisdama joms atsiskirti ir išlaikydama vientisą tekstūrą. Tai ypač naudinga gėrimams, kurių sudėtyje yra minkštimo ar kitų kietų ingredientų, nes želatina padeda tolygiai paskirstyti šiuos ingredientus visame gėrime, užtikrindama vienodą skonį ir išvaizdą.
Natūralu ir saugu
Želatina yra natūralus ingredientas, kurį paprastai pripažįsta maisto saugos institucijos. Gėrimų gamintojams, norintiems pritraukti sveikata besirūpinančius vartotojus, želatina yra švarus pasirinkimas, nes joje nėra dirbtinių priedų ir konservantų. Be to, jos naudojimas atitinka augančią natūralių ingredientų tendenciją gėrimų pramonėje.
Techniniai parametrai
| Paraiška | Bloom specifikacija | Želė stiprumas | Klampumas | Skaidrumas | Tinklelis |
| Skaidrinimo agentas | 120 Bloom | 120–130 Bloom | 2,2–2,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8-60 |
| 140 Bloom | 140–150 žydėjimo | 2,3–4,0 m Pa·s | ≥ 90 % | 8-60 | |
| 160 Bloom | 160–170 Bloom | 2,4–4,0 m Pa·s | ≥ 90 % | 8-60 |
Technika ir kokybės kontrolė, siekiant užtikrinti klientų produktų kokybę
Puikus gelio stiprumas:
Gelio stiprumas yra labai svarbus želatinos rodiklis, lemiantis jos tirštinimo ir stabilizavimo funkcijų efektyvumą gėrimuose. Jau 30 metų „Lanpu Gelatin“ klientams tiekia želatiną, kuri iš tiesų atitinka reikiamą gelio stiprumą.
Didelio grynumo žaliavų šaltiniai:
Pažangios bandymų įrangos ir procesų kontrolės metodų dėka kiekviename etape – nuo žaliavų šaltinio iki gamybos proceso – atliekami griežti patikrinimai. Tai užtikrina didelio grynumo želatinos, atitinkančios įvairius mikrobinius rodiklius, gamybą.
Tirpumas:
Geras tirpumas yra želatinos veikimo gėrimuose pagrindas. Želatina puikiai tirpsta esant skirtingoms temperatūroms ir pH sąlygoms, užtikrindama sklandų ištirpimą gėrimo gamybos proceso metu, nesukeldama nuosėdų ar drumstumo.
MTEP ir inovacijų pajėgumai:
Gėrimų pramonė nuolat pristato naujus produktus ir skonius, taip pat keičiasi želatinos eksploatacinių savybių ir taikymo reikalavimai. „Lanpu“ želatina turi stiprius mokslinių tyrimų ir plėtros pajėgumus ir gali sukurti želatinos produktus, kurie atitiktų reikiamus eksploatacinius reikalavimus pagal gėrimų gamintojų poreikius.
Kodėl „Lanpu“ gali būti jūsų strateginis partneris?
Pirmoji želatinos partijos gamintoja Kinijoje per daugiau nei 30 metų
Trijų nuosavų gamyklų pajėgumas viršija 5000 tonų per metus
Didelės sąnaudos gali padidinti jūsų rinkos dalį
Griežta kokybės kontrolė užtikrina aukščiausios kokybės želatinos tiekimą
Greitas atsakymas į jūsų užklausą ir aptarnavimas po pardavimo
Greitas pristatymas garantuojamas esant pakankamam prekių kiekiui
LanPu Norėdami sužinoti daugiau apie „LanPu“, susisiekite su mumis!
- El. paštas: sales@lanpugroup.com
- Mobilusis: +86-13061909156
-
Būstinė: 1403 kambarys, 1 pastatas, Nr. 1505 Lian Hang Rd, Šanchajus, Kinija
1 gamykla:Nr.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Sindziangas, Kinija
2-oji gamykla: Šymkento laisvosios prekybos zona, Kazachstanas
Our Experts Will Contact You Soon.