Želatīns kā dzidrinātājs dzērienos
Želatīna lietošanas priekšrocības dzērienos
Efektīva precizēšana
Želatīns ir pazīstams ar savu spēju efektīvi noņemt suspendētās daļiņas un piemaisījumus no šķidrumiem. Pievienojot dzērieniem, tas saistās ar šīm daļiņām, liekot tām nosēsties trauka apakšā. Šis process rada dzidru, vizuāli pievilcīgu produktu, kas uzlabo kopējo patērētāja pieredzi. Neatkarīgi no tā, vai tā ir sula, vīns vai amatniecības alus, želatīns nodrošina, ka gala produkts ir bez duļķainības un nogulsnēm.
Stabilitātes uzlabošana
Papildus dzidrināšanas īpašībām želatīns arī palīdz uzlabot dzērienu stabilitāti. Veidojot želejveida struktūru, tas palīdz stabilizēt emulsijas un suspensijas, novēršot to atdalīšanos un saglabājot vienmērīgu tekstūru. Tas ir īpaši izdevīgi dzērieniem, kas satur mīkstumu vai citas cietas sastāvdaļas, jo želatīns palīdz vienmērīgi sadalīt šīs sastāvdaļas visā dzērienā, nodrošinot vienmērīgu garšu un izskatu.
Dabīgs un drošs
Želatīns ir dabiska sastāvdaļa, ko vispārēji atzīst pārtikas nekaitīguma iestādes. Dzērienu ražotājiem, kas vēlas uzrunāt veselību apzinīgus patērētājus, želatīns ir tīra izvēle, jo tas nesatur mākslīgas piedevas un konservantus. Turklāt tā lietošana atbilst pieaugošajai dabisko sastāvdaļu tendencei dzērienu rūpniecībā.
Tehniskie parametri
| Pieteikums | Ziedu specifikācija | Želejas stiprums | Viskozitāte | Caurspīdīgums | Acs |
| Dzidrinošs līdzeklis | 120 Bloom | 120–130 Bloom | 2,2–2,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8–60 |
| 140 Bloom | 140–150 Bloom | 2,3–4,0 m Pa·s | ≥ 90% | 8–60 | |
| 160 Bloom | 160–170 Blūms | 2,4–4,0 m Pa·s | ≥ 90% | 8–60 |
Tehnika un kvalitātes kontrole, lai nodrošinātu klientu produktu kvalitāti
Izcila gēla izturība:
Želejas stiprums ir izšķirošs želatīna rādītājs, kas nosaka tā sabiezināšanas un stabilizēšanas funkciju efektivitāti dzērienos. Jau 30 gadus Lanpu želatīns nodrošina klientus ar želatīnu, kas patiesi atbilst nepieciešamajai želejas stiprībai.
Augstas tīrības pakāpes izejvielu avoti:
Izmantojot modernu testēšanas aprīkojumu un procesa kontroles metodes, katrā posmā, sākot no izejvielu avota līdz ražošanas procesam, tiek veiktas stingras pārbaudes. Tas nodrošina augstas tīrības pakāpes želatīna ražošanu, kas atbilst dažādiem mikrobu indikatoriem.
Šķīdība:
Laba šķīdība ir želatīna darbības pamats dzērienos. Želatīnam ir lieliska šķīdība dažādos temperatūras un pH apstākļos, nodrošinot vienmērīgu izšķīšanu dzēriena ražošanas procesā, neradot nogulsnes vai duļķainību.
Pētniecības un attīstības un inovāciju iespējas:
Dzērienu rūpniecība pastāvīgi ievieš jaunus produktus un garšas, un arī želatīna veiktspējas un pielietojuma prasības mainās. Lanpu želatīnam ir spēcīgas pētniecības un attīstības iespējas, un tas var izstrādāt želatīna produktus, kas atbilst nepieciešamajai veiktspējai atbilstoši dzērienu ražotāju vajadzībām.
Kāpēc Lanpu var būt jūsu stratēģiskais partneris?
Pirmais želatīna partijas ražotājs Ķīnā vairāk nekā 30 gadu laikā
3 pašu īpašumā esošu rūpnīcu jauda pārsniedz 5000 tonnas gadā
Augstas izmaksas var palielināt jūsu tirgus daļu
Stingra kvalitātes kontrole nodrošina augstākās kvalitātes želatīna nodrošināšanu
Ātra atbilde uz jūsu pieprasījumu un pēcpārdošanas serviss
Ātra piegāde tiek garantēta ar pietiekamu krājumu
Autors LanPu Lai uzzinātu vairāk par LanPu, lūdzu, sazinieties ar mums!
- E-pasts: sales@lanpugroup.com
- Mobilais tālrunis: +86-13061909156
-
Galvenā mītne: 1403. istaba, 1. ēka, Lian Hang Rd. 1505, Šanhaja, Ķīna
1. rūpnīca:Nr.4, Dong Gui North Rd, Aļašankou pilsēta, Sjiņdzjana, Ķīna
2. rūpnīca: Šimkentas brīvās tirdzniecības zona, Kazahstāna
Our Experts Will Contact You Soon.