Želatīns kā nepārspējama deserta sastāvdaļa
Tehniskie parametri
| Pieteikums | Ziedu specifikācija | Želejas stiprums | Viskozitāte | Caurspīdīgums | Acs |
| Deserts | 120 Bloom | 120–130 Bloom | 2,2–2,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8–60 |
| 160 Bloom | 160–170 Blūms | 2,4–4,0 m Pa·s | ≥ 90% | 8–60 | |
| 180 Bloom | 180–190 Bloom | 2,5–4,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8–60 | |
| 200 Bloom | 200–210 Bloom | 2,7–4,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8–60 |
Tehniskās īpašības
Gela stiprums:
Mērot pēc Blūma vērtības, tas nosaka uz želatīna bāzes veidotā deserta stingrību un tekstūru. Augstākas Blūma vērtības nodrošina stingrāku želejas struktūru, kas ir ļoti svarīgi, lai saglabātu sarežģītu desertu formu. Īpaši stipra želeja nodrošina perfektu stingrības un mutē kūstošas tekstūras līdzsvaru, padarot katru kumosu par patīkamu pieredzi.
Šķīdība:
Ātra un pilnīga šķīdība ūdenī ir būtiska. Tā nodrošina vienmērīgu sadalījumu deserta maisījumā ražošanas laikā, novēršot kunkuļus un nevienmērīgu tekstūru.
Mūsu želatīns viegli šķīst siltos šķidrumos, ļaujot to nemanāmi iekļaut jūsu iecienītākajās receptēs.
Konsekvence:
Nemainīga kvalitāte no partijas uz partiju ir vitāli svarīga. Tas nodrošina, ka deserta tekstūra, garša un uzglabāšanas laiks laika gaitā saglabājas stabils, tādējādi veidojot patērētāju uzticību jūsu produktam.
Tīrība:
Augstas kvalitātes želatīnam jābūt bez piemaisījumiem, smagajiem metāliem un mikrobiāliem piesārņotājiem. Kā želatīna ražotājs Ķīnā ar 30 gadu pieredzi, mēs esam pārliecināti, ka mūsu želatīns nesatur piemaisījumus.
Autors LanPu Lai uzzinātu vairāk par LanPu, lūdzu, sazinieties ar mums!
- E-pasts: sales@lanpugroup.com
- Mobilais tālrunis: +86-13061909156
-
Galvenā mītne: 1403. istaba, 1. ēka, Lian Hang Rd. 1505, Šanhaja, Ķīna
1. rūpnīca:Nr.4, Dong Gui North Rd, Aļašankou pilsēta, Sjiņdzjana, Ķīna
2. rūpnīca: Šimkentas brīvās tirdzniecības zona, Kazahstāna
Our Experts Will Contact You Soon.


















