Gelatine als onschlagbar Zutat fir Dessert
Technesch Parameteren
| Applikatioun | Bloom Spezifikatioun | Jelly Stäerkt | Viskositéit | Transparenz | Netz |
| Dessert | 120 Bléi | 120-130 Bléi | 2,2-2,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
| 160 Bléi | 160-170 Bléi | 2,4-4,0 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 180 Bléi | 180-190 Bléi | 2,5-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Bléi | 200-210 Bléi | 2,7-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
Technesch Eegeschaften
Gelstäerkt:
Gemooss um Bloom-Wäert bestëmmt en d'Festegkeet an d'Textur vum Dessert op Gelatinebasis. Méi héich Bloom-Wäerter féieren zu enger méi steifer Gelstruktur, déi entscheedend ass fir d'Form vu komplexen Dessertdesignen ze erhalen. Super-Gelee-Stäerkt bitt déi perfekt Balance tëscht Festegkeet an enger Textur, déi am Mond schmëlzt, sou datt all Biss zu engem agreablen Erliefnes ass.
Léislechkeet:
Schnell a komplett Waasserléislechkeet ass essentiell. Dëst garantéiert eng gläichméisseg Verdeelung an der Dessertmëschung während der Produktioun, wouduerch Klumpen an eng ongläichméisseg Textur verhënnert ginn.
Eis Gelatine léist sech liicht a waarme Flëssegkeeten op, sou datt se nahtlos an Är Liiblingsrezepter integréiert ka ginn.
Konsequenz:
Eng konsequent Qualitéit vu Charge zu Charge ass essentiell. Dëst garantéiert, datt d'Textur, de Goût an d'Haltbarkeet vum Dessert iwwer Zäit stabil bleiwen, wat d'Vertraue vun de Konsumenten an Äert Produkt opbaut.
Rengheet:
Héichqualitativ Gelatine soll fräi vun Ongereimtheeten, Schwéiermetaller a mikrobiellen Kontaminanten sinn. Als 30 Joer laang erfuerene Gelatineproduzent a China kënne mir zouversiichtlech sinn, datt eis Gelatine fräi vun Ongereimtheeten ass.
Firwat kann Lanpu Äre strategesche Partner sinn?
Éischte Gelatineproduzent a China zënter iwwer 30 Joer
D'Kapazitéit vun 3 eegent Anlagen iwwerschreit 5000 Tonnen pro Joer
Héich Käschteleistung kann Äre Maartundeel erhéijen
Strikt Qualitéitskontroll garantéiert d'Liwwerung vu Premium-Gelatine
Schnell Äntwert op Är Ufro a Service no Verkaf
Schnell Liwwerung ass garantéiert mat genuch Stock
Vum LanPu Fir méi iwwer LanPu ze wëssen, kontaktéiert eis w.e.g.!
- E-Mail: sales@lanpugroup.com
- Handy: +86-13061909156
-
Haaptsëtz: Zëmmer 1403, Gebai 1, Nr. 1505 Lian Hang Strooss, Shanghai, China
Fabréck 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, China
Fabréck 2: Fräihandelszon Schymkent, Kasachstan
Our Experts Will Contact You Soon.