Gelatin sebagai bahan makanan yang tak tertandingi untuk hidangan penutup.

Kekuatan Gel:
Diukur dengan nilai Bloom, ini menentukan kekenyalan dan tekstur makanan penutup berbahan dasar gelatin. Nilai Bloom yang lebih tinggi menghasilkan struktur gel yang lebih kaku, yang sangat penting untuk mempertahankan bentuk desain makanan penutup yang kompleks. Kekuatan jeli super memberikan keseimbangan sempurna antara kekenyalan dan tekstur yang lumer di mulut, menjadikan setiap gigitan pengalaman yang menyenangkan.

Kelarutan:
Kelarutan yang cepat dan sempurna dalam air sangat penting. Hal ini memastikan distribusi yang seragam dalam campuran makanan penutup selama proses pembuatan, mencegah gumpalan dan tekstur yang tidak konsisten.
Gelatin kami mudah larut dalam cairan hangat, sehingga mudah dicampurkan ke dalam resep favorit Anda.

Konsistensi:
Konsistensi kualitas dari satu batch ke batch lainnya sangat penting. Hal ini memastikan bahwa tekstur, rasa, dan daya tahan makanan penutup tetap stabil dari waktu ke waktu, sehingga membangun kepercayaan konsumen terhadap produk Anda.

Kemurnian:
Gelatin berkualitas tinggi harus bebas dari kotoran, logam berat, dan kontaminan mikroba. Sebagai produsen gelatin selama 30 tahun di Tiongkok, kami yakin bahwa gelatin kami bebas dari kotoran.