Gelatin yang Dapat Dimakan Menciptakan Rasa Unik dalam Manisan
marshmallow
Dalam pembuatan permen kapas, gelatin memainkan peran penting. Pertama, gelatin bertindak sebagai penstabil. Selama proses pemintalan pembuatan permen kapas, gelatin membantu menjaga benang-benang gula yang halus, mencegahnya mudah putus atau menggumpal. Hal ini menghasilkan tekstur lembut dan mengembang yang kita semua sukai.
Kedua, gelatin berkontribusi pada struktur produk akhir. Gelatin memberikan sedikit elastisitas pada permen kapas, sehingga tidak hanya enak dilihat tetapi juga nikmat untuk dimakan. Berkat gelatin, permen kapas dapat mempertahankan bentuknya dengan baik, baik saat ditusuk di pasar malam maupun dalam kemasan di toko.
Permen Kenyal & Lembut
Permen Karet Fungsional
Temukan gelatin yang dapat dimakan inovatif kami, yang dirancang khusus untuk aplikasi permen fungsional. Bahan unik ini tidak hanya memberikan tekstur yang menarik tetapi juga meningkatkan penyerapan vitamin, suplemen, dan senyawa bermanfaat lainnya. Sempurna untuk membuat permen kenyal yang mendukung kesehatan, gelatin kami memastikan bioavailabilitas optimal dan pengalaman rasa yang menyenangkan. Dengan daya tarik label bersih dan formulasi serbaguna, gelatin ini memungkinkan produsen untuk membuat permen yang sesuai dengan konsumen yang sadar kesehatan. Tingkatkan lini produk Anda dengan gelatin berkualitas tinggi kami, dan biarkan permen fungsional Anda menonjol di pasaran!
Parameter Teknis
| Aplikasi | Spesifikasi Bloom | Kekuatan Jeli | Viskositas | Transparansi | Jala |
| Permen | 120 Bloom | 120-130 Bloom | 2,2-2,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
| 160 Bloom | 160-170 Bloom | 2,4-4,0 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 180 Bloom | 180-190 Bloom | 2,5-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Bloom | 200-210 Bloom | 2,7-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 220 Bloom | 220-230 Bloom | 2,8-2,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 250 Bloom | 250-260 Bloom | 3,0-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 280 Bloom | Bloom 280-290 | 3.1-4.5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
Fitur Utama
Kekuatan agar-agar:
Kekuatan gel gelatin menentukan tekstur dan rasa permen. Gelatin dengan kekuatan yang tepat dapat memberikan marshmallow dan permen elastisitas dan kekenyalan yang baik, sehingga mudah dimakan sambil mempertahankan bentuknya, dan mencegahnya menjadi terlalu lunak atau terlalu keras.
Kelarutan:
Selama proses pengolahan, gelatin perlu larut dengan cepat dan sempurna untuk memastikan dispersi yang seragam dalam larutan gula, menghindari penggumpalan atau ketidakmerataan. Hal ini membantu meningkatkan efisiensi produksi dan stabilitas kualitas produk.
Viskositas Luar Biasa:
Gelatin Lanpu menawarkan viskositas yang unggul, menghasilkan tekstur yang lembut dan menyenangkan di mulut yang meningkatkan pengalaman konsumen secara keseluruhan.
Kemurnian dan keamanan gelatin:
Kami melakukan pengujian ketat untuk memverifikasi bahwa produk bebas dari zat berbahaya seperti logam berat dan kontaminan, sehingga menjamin kemurnian dan keamanannya. Hal ini sangat penting dan juga sangat berarti, karena setiap ketidakmurnian akan langsung memengaruhi kesehatan konsumen. Selama seluruh proses produksi, kami menjaga kemurnian dan keamanan di setiap proses untuk memastikan pelanggan mendapatkan tekstur, tampilan, dan rasa marshmallow, permen kenyal, dan permen gummy fungsional terbaik.
Transparansi:
Gelatin dengan transparansi tinggi dapat memberikan tampilan yang lebih baik pada marshmallow dan permen, menghadirkan efek sebening kristal, meningkatkan daya tarik visual produk, dan meningkatkan keinginan konsumen untuk membeli.
Mengapa Lanpu bisa menjadi mitra strategis Anda?
Produsen gelatin batch pertama di Tiongkok selama lebih dari 30 tahun.
Kapasitas 3 pabrik milik sendiri tersebut melebihi 5000 ton per tahun.
Kinerja biaya yang tinggi dapat meningkatkan pangsa pasar Anda.
Kontrol kualitas yang ketat memastikan penyediaan gelatin premium.
Respons cepat terhadap pertanyaan Anda dan layanan purna jual.
Pengiriman cepat dijamin dengan stok yang mencukupi.
Oleh LanPu Untuk mengetahui lebih lanjut tentang LanPu, silakan hubungi kami!
- E-mail: sales@lanpugroup.com
- Ponsel: +86-13061909156
-
Markas besar: Kamar 1403, Gedung 1, No. 1505 Lian Hang Rd, Shanghai, Tiongkok
Pabrik 1:No.4, Dong Gui North Rd, Kota Alashankou, Xinjiang, Cina
Pabrik 2: Zona Perdagangan Bebas Shymkent, Kazakhstan
Our Experts Will Contact You Soon.