Jedlá želatína vytvára jedinečnú chuť v cukrovinkách
marshmallow
Pokiaľ ide o cukrovú vatu, želatína zohráva kľúčovú úlohu. Po prvé, pôsobí ako stabilizátor. Počas procesu spriadania cukrovej vaty želatína pomáha udržiavať jemné cukrové vlákna a zabraňuje ich ľahkému lámaniu alebo zhlukovaniu. Výsledkom je tá klasická, nadýchaná textúra, ktorú všetci milujeme.
Po druhé, želatína prispieva k štruktúre konečného produktu. Dodáva cukrovej vate trochu elasticity, vďaka čomu je nielen vizuálnou lahôdkou, ale aj potešením na jedenie. Vďaka želatíne si cukrová vata dobre drží tvar, či už je na paličke na jarmoku alebo v balení v obchode.
Žuvacie a mäkké cukríky
Funkčné gumové cukríky
Objavte našu inovatívnu jedlú želatínu, navrhnutú špeciálne pre funkčné cukríky. Táto jedinečná zložka nielenže poskytuje atraktívnu textúru, ale tiež zlepšuje dodávanie vitamínov, doplnkov a ďalších prospešných zlúčenín. Naša želatína je ideálna na výrobu gumových cukríkov, ktoré podporujú zdravie, a zaisťuje optimálnu biologickú dostupnosť a lahodný chuťový zážitok. Vďaka svojej čistej etikete a všestrannému zloženiu umožňuje výrobcom vyrábať cukríky, ktoré uspokoja potreby spotrebiteľov dbajúcich o zdravie. Pozdvihnite svoj produktový rad o našu vysoko kvalitnú želatínu a nechajte svoje funkčné cukríky vyniknúť na trhu!
Technické parametre
| Aplikácia | Špecifikácia kvetu | Sila želé | Viskozita | Transparentnosť | Sieťovina |
| Cukrovinky | 120 Bloom | 120-130 Bloom | 2,2 – 2,5 m Pa.s | ≥ 90 % | 8-60 |
| 160 Bloom | 160-170 Bloom | 2,4 – 4,0 m Pa.s | ≥ 90 % | 8-60 | |
| 180 Bloom | 180-190 Bloom | 2,5 – 4,5 m Pa.s | ≥ 90 % | 8-60 | |
| 200 Bloom | 200-210 Bloom | 2,7 – 4,5 m Pa.s | ≥ 90 % | 8-60 | |
| 220 Bloom | 220-230 Bloom | 2,8 – 2,5 m Pa.s | ≥ 90 % | 8-60 | |
| 250 Bloom | 250-260 Bloom | 3,0 – 4,5 m Pa.s | ≥ 90 % | 8-60 | |
| 280 Bloom | 280-290 Bloom | 3,1 – 4,5 m Pa.s | ≥ 90 % | 8-60 |
Kľúčové vlastnosti
Pevnosť želé:
Gélová pevnosť želatíny určuje textúru a chuť cukroviniek. Želatína s vhodnou pevnosťou môže dodať marshmallow a cukríkom dobrú elasticitu a húževnatosť, vďaka čomu sa ľahko konzumujú a zároveň si zachovávajú svoj tvar a zabraňujú tomu, aby boli príliš mäkké alebo príliš tvrdé.
Rozpustnosť:
Počas spracovania sa želatína musí rýchlo a úplne rozpustiť, aby sa zabezpečila rovnomerná disperzia v cukrovom roztoku a zabránilo sa hrudkovaniu alebo nerovnomernosti. To pomáha zlepšiť efektivitu výroby a stabilitu kvality produktu.
Vynikajúca viskozita:
Želatína Lanpu ponúka vynikajúcu viskozitu, čoho výsledkom je hladký a príjemný pocit v ústach, ktorý zlepšuje celkový zážitok spotrebiteľa.
Čistota a bezpečnosť želatíny:
Vykonávame prísne testy, aby sme overili, či neobsahuje škodlivé látky, ako sú ťažké kovy a kontaminanty, čím zabezpečujeme čistotu a bezpečnosť. Toto je kľúčové a veľmi dôležité, pretože akákoľvek nečistota priamo ovplyvní zdravie spotrebiteľov. Počas celého výrobného procesu dbáme na čistotu a bezpečnosť v každom procese, aby sme zabezpečili, že zákazník bude vyrábať najlepšiu textúru, vzhľad a chuť marshmallow, žuvacích cukríkov a funkčných gumových cukríkov.
Transparentnosť:
Želatína s vysokou priehľadnosťou môže dodať marshmallow a cukríkom lepší vzhľad, vytvoriť krištáľovo čistý efekt, zvýšiť vizuálnu príťažlivosť produktu a zvýšiť chuť spotrebiteľov na nákup.
Prečo môže byť Lanpu vaším strategickým partnerom?
Prvý výrobca želatíny v Číne už viac ako 30 rokov
Kapacita 3 vlastných závodov presahuje 5 000 ton ročne
Vysoká cena/výkonnosť môže zvýšiť váš podiel na trhu
Prísna kontrola kvality zabezpečuje dodávku prémiovej želatíny
Rýchla reakcia na vašu otázku a popredajný servis
Rýchle dodanie je zaručené pri dostatočnom skladovom zásobe
Od LanPu Ak sa chcete dozvedieť viac o LanPu, kontaktujte nás!
- E-mail: sales@lanpugroup.com
- Mobil: +86-13061909156
-
Sídlo: Izba 1403, budova 1, č. 1505 Lian Hang Rd, Šanghaj, Čína
Továreň 1:č. 4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, Čína
Továreň 2: Zóna voľného obchodu Šymkent, Kazachstan
Our Experts Will Contact You Soon.