Jestivi želatin stvara jedinstven okus u slastičarstvu
sljez
Kada je u pitanju šećerna vuna, želatina igra ključnu ulogu. Prvo, djeluje kao stabilizator. Tokom procesa predenja šećerne vune, želatina pomaže u održavanju nježnih šećernih niti, sprječavajući njihovo lako lomljenje ili zgrudnjavanje. To rezultira onom klasičnom, pahuljastom teksturom koju svi volimo.
Drugo, želatina doprinosi strukturi konačnog proizvoda. Ona daje šećernoj vuni malo elastičnosti, što je čini ne samo vizualno užitkom već i zadovoljstvom za jelo. Zahvaljujući želatini, šećerna vuna može dobro zadržati oblik, bilo da je na štapiću na sajmu ili u pakovanju u prodavnici.
Žvakaći i mekani bomboni
Funkcionalni gumeni bomboni
Otkrijte našu inovativnu jestivu želatinu, posebno dizajniranu za primjenu u funkcionalnim bombonima. Ovaj jedinstveni sastojak ne samo da pruža privlačnu teksturu, već i poboljšava isporuku vitamina, dodataka prehrani i drugih korisnih spojeva. Savršena za izradu gumenih bombona koje podržavaju zdravlje, naša želatina osigurava optimalnu bioraspoloživost i ugodno iskustvo okusa. Svojom čistom etiketom i svestranom formulom, omogućava proizvođačima da izrađuju bombone koji zadovoljavaju potrebe potrošača koji vode računa o zdravlju. Poboljšajte svoju liniju proizvoda našom visokokvalitetnom želatinom i istaknite svoje funkcionalne bombone na tržištu!
Tehnički parametri
| Aplikacija | Specifikacija cvjetanja | Jačina želea | Viskoznost | Transparentnost | Mreža |
| Slatkiši | 120 Cvat | 120-130 Cvatnja | 2,2-2,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
| 160 Cvat | 160-170 Cvat | 2,4-4,0 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 180 Cvat | 180-190 Bloom | 2,5-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Cvat | 200-210 Bloom | 2,7-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 220 Cvat | 220-230 Bloom | 2,8-2,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 250 Cvat | 250-260 Cvat | 3,0-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 280 Cvat | 280-290 Bloom | 3,1-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
Ključne karakteristike
Jačina želea:
Čvrstoća želatinskog gela određuje teksturu i okus slatkiša. Želatin odgovarajuće čvrstoće može dati sljezovom kolačiću dobru elastičnost i žilavost, što ga čini lakim za jelo, a istovremeno zadržava oblik i sprječava da postane previše mekan ili previše tvrd.
Rastvorljivost:
Tokom obrade, želatin se mora brzo i potpuno rastvoriti kako bi se osigurala ravnomjerna disperzija u rastvoru šećera, izbjegavajući stvaranje grudvica ili neravnomjernosti. Ovo pomaže u poboljšanju efikasnosti proizvodnje i stabilnosti kvaliteta proizvoda.
Izvanredna viskoznost:
Lanpu želatin nudi vrhunsku viskoznost, što rezultira glatkim i ugodnim osjećajem u ustima koji poboljšava cjelokupno iskustvo potrošača.
Čistoća i sigurnost želatine:
Provodimo stroge testove kako bismo provjerili da ne sadrži štetne tvari poput teških metala i zagađivača, osiguravajući čistoću i sigurnost. Ovo je ključno i ujedno vrlo važno, jer svaka nečistoća direktno utječe na zdravlje potrošača. Tokom cijelog proizvodnog procesa održavamo čistoću i sigurnost u svakom procesu kako bismo osigurali da kupac proizvodi najbolju teksturu, izgled i okus sljeza, žvakaćih bombona i funkcionalnih gumenih bombona.
Transparentnost:
Želatin visoke prozirnosti može dati sljezovom kolačiću i bombonama bolji izgled, stvarajući kristalno čist efekat, poboljšavajući vizualnu privlačnost proizvoda i povećavajući želju potrošača za kupovinom.
Zašto Lanpu može biti vaš strateški partner?
Prvi proizvođač želatina u Kini već preko 30 godina
Kapacitet 3 vlastita postrojenja prelazi 5000 tona godišnje
Visoka isplativost može povećati vaš tržišni udio
Stroga kontrola kvalitete osigurava vrhunsku želatinu
Brz odgovor na vaš upit i postprodajna usluga
Brza dostava je zagarantovana uz dovoljne zalihe
Od LanPua Za više informacija o LanPu-u, molimo kontaktirajte nas!
- E-pošta: sales@lanpugroup.com
- Mobilni: +86-13061909156
-
Sjedište: Soba 1403, Zgrada 1, Br. 1505 Lian Hang Rd, Šangaj, Kina
Tvornica 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, Kina
Tvornica 2: Šimkentska slobodna trgovinska zona, Kazahstan
Our Experts Will Contact You Soon.