ג'לטין אכיל ליצירת טעם ייחודי בממתקים
מרשמלו
כשמדובר בצמר גפן מתוק, לג'לטין תפקיד מכריע. ראשית, הוא משמש כמייצב. במהלך תהליך הטוות של ייצור צמר גפן מתוק, הג'לטין מסייע בשמירה על חוטי הסוכר העדינים, ומונע מהם להישבר או להתקבץ בקלות. התוצאה היא המרקם הקלאסי והרך שכולנו אוהבים.
שנית, ג'לטין תורם למבנה של המוצר הסופי. הוא מעניק לצמר הגפן המתוק מעט גמישות, מה שהופך אותו לא רק לתענוג ויזואלי אלא גם לתענוג לאכול. הודות לג'לטין, צמר הגפן המתוק יכול לשמור על צורתו היטב, בין אם הוא על מקל ביריד או באריזה בחנות.
סוכריות לעיסות ורכות
גומי פונקציונלי
גלו את הג'לטין האכיל החדשני שלנו, שתוכנן במיוחד עבור יישומים של ממתקים פונקציונליים. מרכיב ייחודי זה לא רק מספק מרקם מושך אלא גם משפר את אספקת הוויטמינים, התוספים ותרכובות מועילות אחרות. מושלם ליצירת סוכריות גומי התומכות בבריאות, הג'לטין שלנו מבטיח זמינות ביולוגית אופטימלית וחוויית טעם מענגת. עם מראה נקי ופורמולה רב-תכליתית, הוא מאפשר ליצרנים לייצר ממתקים שפונים לצרכנים מודעים לבריאות. שדרגו את קו המוצרים שלכם עם הג'לטין האיכותי שלנו, ותנו לממתקים הפונקציונליים שלכם לבלוט בשוק!
פרמטרים טכניים
| בַּקָשָׁה | מפרט בלום | חוזק ג'לי | צְמִיגוּת | שְׁקִיפוּת | רֶשֶׁת |
| מַמתָקִים | 120 בלום | 120-130 בלום | 2.2-2.5 מטר פסקל לשנייה | ≥ 90% | 8-60 |
| 160 בלום | 160-170 בלום | 2.4-4.0 מטר פסקל לשנייה | ≥ 90% | 8-60 | |
| 180 בלום | 180-190 בלום | 2.5-4.5 מטר/שנייה | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 בלום | 200-210 בלום | 2.7-4.5 מטר פסקל לשנייה | ≥ 90% | 8-60 | |
| 220 בלום | 220-230 בלום | 2.8-2.5 מטר פסקל לשנייה | ≥ 90% | 8-60 | |
| 250 בלום | 250-260 בלום | 3.0-4.5 מטר פסקל לשנייה | ≥ 90% | 8-60 | |
| 280 בלום | 280-290 בלום | 3.1-4.5 מטר פסקל לשנייה | ≥ 90% | 8-60 |
תכונות עיקריות
חוזק ג'לי:
חוזק הג'ל של הג'לטין קובע את המרקם והטעם של הממתקים. ג'לטין בחוזק מתאים יכול להעניק למרשמלו ולסוכריות גמישות וקשיחות טובות, מה שמקל על האכילה תוך שמירה על צורתן ומונע מהם להיות רכים מדי או קשים מדי.
מְסִיסוּת:
במהלך העיבוד, הג'לטין צריך להתמוסס במהירות ובמלואו כדי להבטיח פיזור אחיד בתמיסת הסוכר, תוך הימנעות מגושים או אי אחידות. זה מסייע בשיפור יעילות הייצור ויציבות איכות המוצר.
צמיגות יוצאת דופן:
ג'לטין לנפו מציע צמיגות מעולה, וכתוצאה מכך תחושה חלקה ונעימה בפה המשפרת את חוויית הצרכן הכוללת.
טוהר ובטיחות של ג'לטין:
אנו עורכים בדיקות קפדניות כדי לוודא שהמוצר נקי מחומרים מזיקים כמו מתכות כבדות ומזהמים, ובכך מבטיחים את הטוהר והבטיחות. זה קריטי וגם חשוב מאוד, מכיוון שכל טומאה תשפיע ישירות על בריאות הצרכנים. לאורך כל תהליך הייצור, אנו מקפידים על טוהר ובטיחות בכל תהליך כדי להבטיח שהלקוח יפיק את המרקם, המראה והטעם הטובים ביותר של מרשמלו, סוכריות לעיסות וגומי פונקציונלי.
שְׁקִיפוּת:
ג'לטין בעל שקיפות גבוהה יכול לתת למרשמלו וממתקים מראה טוב יותר, להציג אפקט צלול, לשפר את המראה החזותי של המוצר ולהגביר את רצון הצרכנים לרכוש.
למה Lanpu יכולה להיות השותפה האסטרטגית שלך?
יצרן ג'לטין הראשון בסין מזה למעלה מ-30 שנה
קיבולת של 3 מפעלים בבעלות עצמית עולה על 5000 טון בשנה
ביצועי עלות גבוהים יכולים להגדיל את נתח השוק שלך
בקרת איכות קפדנית מבטיחה אספקת ג'לטין איכותי
מענה מהיר לפנייתך ושירות לאחר המכירה
משלוח מהיר מובטח עם מלאי מספיק
מאת LanPu למידע נוסף על LanPu, אנא צרו קשר!
- אֶלֶקטרוֹנִי: sales@lanpugroup.com
- נייד: +86-13061909156
-
מַטֶה: חדר 1403, בניין 1, מספר 1505 דרך ליאן האנג, שנגחאי, סין
מפעל 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, סין
מפעל 2: אזור הסחר החופשי שימקנט, קזחסטן
Our Experts Will Contact You Soon.