Užitna želatina ustvarja edinstven okus v slaščicah
penica
Ko gre za sladkorno vato, ima želatina ključno vlogo. Prvič, deluje kot stabilizator. Med postopkom predenja sladkorne vate želatina pomaga ohranjati nežne sladkorne niti in preprečuje, da bi se zlahka pretrgale ali zlepile. To ima za posledico tisto klasično, puhasto teksturo, ki jo vsi obožujemo.
Drugič, želatina prispeva k strukturi končnega izdelka. Sladkorni peni daje nekaj elastičnosti, zaradi česar ni le vizualno prijetna, ampak jo je tudi užitek jesti. Zahvaljujoč želatini lahko sladkorna pena dobro ohrani obliko, pa naj bo to na palčki na sejmu ali v embalaži v trgovini.
Žvečljivi in mehki bonboni
Funkcionalni gumijasti bonbon
Odkrijte našo inovativno užitno želatino, zasnovano posebej za funkcionalne sladkarije. Ta edinstvena sestavina ne zagotavlja le privlačne teksture, temveč tudi izboljša vnos vitaminov, prehranskih dopolnil in drugih koristnih spojin. Naša želatina je popolna za ustvarjanje gumijastih bonbonov, ki podpirajo dobro počutje, saj zagotavlja optimalno biološko uporabnost in prijeten okus. S svojo čisto privlačnostjo in vsestransko formulacijo proizvajalcem omogoča izdelavo sladkarij, ki ustrezajo zdravstveno ozaveščenim potrošnikom. Izboljšajte svojo linijo izdelkov z našo visokokakovostno želatino in pustite, da vaši funkcionalni sladkarije izstopajo na trgu!
Tehnični parametri
| Uporaba | Specifikacija cvetenja | Moč želeja | Viskoznost | Preglednost | Mreža |
| Slaščice | 120 Bloom | 120–130 Bloom | 2,2–2,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 |
| 160 Bloom | 160–170 Bloom | 2,4–4,0 m Pa.s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 180 Bloom | 180–190 Bloom | 2,5–4,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 200 Bloom | 200–210 Bloom | 2,7–4,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 220 Bloom | 220–230 Bloom | 2,8–2,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 250 Bloom | 250–260 Bloom | 3,0–4,5 m Pa.s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 280 Bloom | 280–290 Bloom | 3,1–4,5 m Pa.s | ≥ 90 % | 8–60 |
Ključne lastnosti
Moč želeja:
Želatinska trdnost določa teksturo in okus slaščic. Želatina z ustrezno trdnostjo lahko sladkarijam in penicam da dobro elastičnost in trdnost, zaradi česar so enostavne za uživanje, hkrati pa ohranijo svojo obliko in preprečujejo, da bi bile premehke ali pretrde.
Topnost:
Med predelavo se mora želatina hitro in popolnoma raztopiti, da se zagotovi enakomerna disperzija v sladkorni raztopini, pri čemer se prepreči nastanek grudic ali neenakomernost. To pomaga izboljšati učinkovitost proizvodnje in stabilnost kakovosti izdelka.
Izjemna viskoznost:
Želatina Lanpu ponuja vrhunsko viskoznost, kar ima za posledico gladek in prijeten občutek v ustih, ki izboljša celotno uporabniško izkušnjo.
Čistost in varnost želatine:
Izvajamo stroge teste, da preverimo, ali izdelek ne vsebuje škodljivih snovi, kot so težke kovine in onesnaževalci, s čimer zagotavljamo čistost in varnost. To je ključnega pomena in ima velik pomen, saj vsaka nečistoča neposredno vpliva na zdravje potrošnikov. Med celotnim proizvodnim procesom skrbimo za čistost in varnost v vsakem procesu, da bi strankam zagotovili najboljšo teksturo, videz in okus marshmallowa, žvečljivih bonbonov in funkcionalnih gumijastih bonbonov.
Preglednost:
Želatina z visoko prosojnostjo lahko da marshmallowu in sladkarijam boljši videz, saj ustvari kristalno čist učinek, izboljša vizualno privlačnost izdelka in poveča željo potrošnikov po nakupu.
Zakaj je Lanpu lahko vaš strateški partner?
Prvi proizvajalec želatine na Kitajskem že več kot 30 let
Zmogljivost treh lastnih obratov presega 5000 ton na leto
Visoka stroškovna učinkovitost lahko poveča vaš tržni delež
Stroga kontrola kakovosti zagotavlja vrhunsko želatino
Hiter odziv na vaše povpraševanje in poprodajna storitev
Hitra dostava je zagotovljena z zadostno zalogo
Avtor: LanPu Če želite izvedeti več o LanPu, nas prosim kontaktirajte!
- E-pošta: sales@lanpugroup.com
- Mobilni telefon: +86-13061909156
-
Sedež podjetja: Soba 1403, stavba 1, št. 1505 Lian Hang Rd, Šanghaj, Kitajska
Tovarna 1:No.4, Dong Gui North Rd, mesto Alashankou, Xinjiang, Kitajska
Tovarna 2: Prostotrgovinsko območje Šimkent, Kazahstan
Our Experts Will Contact You Soon.