Jedlá želatina vytváří jedinečnou chuť v cukrovinkách
ibišek
Pokud jde o cukrovou vatu, hraje želatina klíčovou roli. Zaprvé působí jako stabilizátor. Během procesu spřádání cukrové vaty pomáhá želatina udržovat jemná cukrová vlákna a zabraňuje jejich snadnému lámání nebo shlukování. Výsledkem je klasická, nadýchaná textura, kterou všichni milujeme.
Za druhé, želatina přispívá ke struktuře konečného produktu. Dodává cukrové vatě trochu pružnosti, takže je nejen vizuálně příjemná, ale také radost ji jíst. Díky želatině si cukrová vata dobře drží tvar, ať už je na špejli na jarmarku nebo v balení v obchodě.
Žvýkací a měkké bonbóny
Funkční gumové bonbóny
Objevte naši inovativní jedlou želatinu, navrženou speciálně pro použití ve funkčních bonbonech. Tato unikátní složka nejenže poskytuje atraktivní texturu, ale také zlepšuje uvolňování vitamínů, doplňků stravy a dalších prospěšných látek. Naše želatina je ideální pro výrobu gumových bonbónů, které podporují zdraví, a zajišťuje optimální biologickou dostupnost a lahodný chuťový zážitek. Díky svému čistému vzhledu a všestrannému složení umožňuje výrobcům vyrábět bonbóny, které uspokojí spotřebitele dbající na zdraví. Pozdvihněte svou produktovou řadu o naši vysoce kvalitní želatinu a nechte své funkční bonbóny vyniknout na trhu!
Technické parametry
| Aplikace | Specifikace květu | Síla želé | Viskozita | Průhlednost | Pletivo |
| Cukrovinky | 120 Bloom | 120-130 Bloom | 2,2–2,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 |
| 160 Bloom | 160-170 Bloom | 2,4–4,0 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 180 Bloom | 180-190 Bloom | 2,5–4,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 200 Bloom | 200-210 Bloom | 2,7–4,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 220 Bloom | 220-230 Bloom | 2,8–2,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 250 Bloom | 250-260 Bloom | 3,0–4,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 | |
| 280 Bloom | 280-290 Bloom | 3,1–4,5 m Pa·s | ≥ 90 % | 8–60 |
Klíčové vlastnosti
Pevnost želé:
Pevnost želatiny v gelu určuje texturu a chuť cukrovinek. Želatina s vhodnou pevností může dodat marshmallow a cukrovinkám dobrou elasticitu a houževnatost, díky čemuž se snadno konzumují a zároveň si zachovávají svůj tvar a zabraňují tomu, aby byly příliš měkké nebo příliš tvrdé.
Rozpustnost:
Během zpracování se želatina musí rychle a úplně rozpustit, aby se zajistila rovnoměrná disperze v cukerném roztoku a zabránilo se hrudkování nebo nerovnoměrnému rozpouštění. To pomáhá zlepšit efektivitu výroby a stabilitu kvality produktu.
Vynikající viskozita:
Želatina Lanpu nabízí vynikající viskozitu, což má za následek hladký a příjemný pocit v ústech, který zlepšuje celkový zážitek spotřebitele.
Čistota a bezpečnost želatiny:
Provádíme přísné testy, abychom ověřili, že neobsahuje škodlivé látky, jako jsou těžké kovy a kontaminanty, a zajistili tak čistotu a bezpečnost. To je zásadní a velmi důležité, protože jakákoli nečistota přímo ovlivňuje zdraví spotřebitelů. Během celého výrobního procesu dbáme na čistotu a bezpečnost v každém procesu, abychom zajistili, že zákazník bude vyrábět tu nejlepší texturu, vzhled a chuť marshmallow, žvýkacích bonbonů a funkčních gumových bonbonů.
Průhlednost:
Želatina s vysokou průhledností může dodat marshmallow a bonbonům lepší vzhled, vytvořit křišťálově čistý efekt, zvýšit vizuální atraktivitu produktu a zvýšit touhu spotřebitelů po nákupu.
Proč může být Lanpu vaším strategickým partnerem?
První výrobce želatiny v Číně již více než 30 let
Kapacita 3 závodů ve vlastním vlastnictví přesahuje 5000 tun ročně
Vysoká cena/výkon mohou zvýšit váš podíl na trhu
Přísná kontrola kvality zajišťuje dodávky prvotřídní želatiny
Rychlá reakce na váš dotaz a poprodejní servis
Rychlé dodání je zaručeno s dostatečnými zásobami
Od uživatele LanPu Chcete-li se dozvědět více o LanPu, kontaktujte nás!
- E-mail: sales@lanpugroup.com
- Mobilní: +86-13061909156
-
Velitelství: Pokoj 1403, budova 1, č. 1505 Lian Hang Rd, Šanghaj, Čína
Továrna 1:č. 4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, Čína
Továrna 2: Šymkentská zóna volného obchodu, Kazachstán
Our Experts Will Contact You Soon.