Ehető zselatin, amely egyedi ízt ad az édességeknek
mályvacukor
A vattacukor esetében a zselatin kulcsszerepet játszik. Először is, stabilizátorként működik. A vattacukor fonási folyamata során a zselatin segít megőrizni a finom cukorszálakat, megakadályozva, hogy könnyen elszakadjanak vagy összecsomósodjanak. Ez eredményezi azt a klasszikus, puha állagot, amit mindannyian szeretünk.
Másodszor, a zselatin hozzájárul a végtermék szerkezetéhez. Rugalmasságot ad a vattacukornak, így nemcsak vizuális élvezet, hanem élvezet is. A zselatinnak köszönhetően a vattacukor jól tartja a formáját, akár egy vásári pálcikán, akár egy bolti csomagolásban van.
Rágós és puha cukorkák
Funkcionális gumicukor
Fedezze fel innovatív ehető zselatinunkat, amelyet kifejezetten funkcionális cukorkákhoz terveztünk. Ez az egyedülálló összetevő nemcsak vonzó textúrát biztosít, hanem fokozza a vitaminok, táplálékkiegészítők és más jótékony vegyületek felszívódását is. Zselatinunk tökéletes a jóllétet támogató gumicukorkák készítéséhez, optimális biohasznosulást és kellemes ízélményt biztosít. Letisztult címkéjének és sokoldalú összetételének köszönhetően lehetővé teszi a gyártók számára, hogy olyan cukorkákat készítsenek, amelyek az egészségtudatos fogyasztók igényeit elégítik ki. Emelje termékpalettáját kiváló minőségű zselatinunkkal, és hagyja, hogy funkcionális cukorkái kitűnjenek a piacon!
Műszaki paraméterek
| Alkalmazás | Virágzási specifikáció | Zselé erősség | Viszkozitás | Átláthatóság | Háló |
| Cukrászda | 120 Virágzás | 120-130 Bloom | 2,2-2,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8-60 |
| 160 Virágzás | 160-170 Bloom | 2,4-4,0 m Pa·s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 180 Virágzás | 180-190 Virágzás | 2,5-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Virágzás | 200-210 Bloom | 2,7-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 220 Virágzás | 220-230 Virágzás | 2,8-2,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 250 Virágzás | 250-260 Virágzás | 3,0-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 280 Virágzás | 280-290 Virágzás | 3,1-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
Főbb jellemzők
Zselé szilárdsága:
A zselatin gélszilárdsága határozza meg az édességek állagát és ízét. A megfelelő erősségű zselatin jó rugalmasságot és szívósságot kölcsönözhet a pillecukornak, cukorkának, így könnyen fogyasztható, miközben megőrzi alakját, és megakadályozza, hogy túl puha vagy túl kemény legyen.
Oldhatóság:
A feldolgozás során a zselatinnak gyorsan és teljesen fel kell oldódnia, hogy biztosítsa az egyenletes diszperziót a cukoroldatban, elkerülve a csomósodást vagy az egyenetlenségeket. Ez segít javítani a termelési hatékonyságot és a termékminőség stabilitását.
Kiemelkedő viszkozitás:
A Lanpu zselatin kiváló viszkozitást biztosít, ami sima és kellemes szájérzetet eredményez, és fokozza a fogyasztói élményt.
A zselatin tisztasága és biztonságossága:
Szigorú teszteket végzünk annak igazolására, hogy mentesek a káros anyagoktól, például a nehézfémektől és a szennyeződésektől, biztosítva a tisztaságot és a biztonságosságot. Ez kulcsfontosságú és nagy jelentőséggel bír, mivel minden szennyeződés közvetlenül befolyásolja a fogyasztók egészségét. A teljes gyártási folyamat során minden folyamatban ügyelünk a tisztaságra és a biztonságra, hogy biztosítsuk a vásárlóink számára a legjobb textúrájú, megjelenésű és ízű pillecukrot, rágós cukorkát és funkcionális gumicukrot.
Átláthatóság:
A nagy átlátszóságú zselatin szebb megjelenést kölcsönözhet a pillecukornak és az édességeknek, kristálytiszta hatást keltve, fokozva a termék vizuális vonzerejét és növelve a fogyasztók vásárlási kedvet.
Miért lehet a Lanpu az Ön stratégiai partnere?
Több mint 30 éve az első zselatingyártó Kínában
3 saját tulajdonú üzem kapacitása meghaladja az évi 5000 tonnát
A magas költséghatékonyság növelheti piaci részesedését
A szigorú minőségellenőrzés biztosítja a prémium zselatin biztosítását
Gyors válasz a megkeresésére és értékesítés utáni szolgáltatás
Gyors szállítás garantált megfelelő készlettel
LanPu által Ha többet szeretne megtudni a LanPu-ról, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot!
- Email: sales@lanpugroup.com
- Mozgó: +86-13061909156
-
Központ: 1403-as szoba, 1. épület, 1505. szám, Lian Hang út, Sanghaj, Kína
1. gyár:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, Kína
2. gyár: Shymkent Szabadkereskedelmi Övezet, Kazahsztán
Our Experts Will Contact You Soon.