Leave Your Message
Gelatien as 'n onoortreflike voedselbestanddeel vir nagereg
Nagereg

Gelatien as 'n onoortreflike voedselbestanddeel vir nagereg

Geniet die kuns van nageregmaak en kyk hoe jou soet skeppings lewendig word! Perfek vir bakkers en sjefs wat die beste eis, Lanpu-gelatien is jou geheime bestanddeel vir onvergeetlike nageregte. Met presisie vervaardig, verseker ons gelatien superieure tekstuur, stabiliteit en helderheid in elke gereg.

Met streng gehaltebeheermaatreëls kan u vertrou dat ons gelatien aan die hoogste standaarde vir u kulinêre behoeftes voldoen.

Hierdie veelsydige bestanddeel is perfek vir 'n wye reeks nageregte, van romerige mousse tot delikate panna cottas en helder vrugtejellies. Ons gelatien is verkry van hoëgehalte-bronne, wat 'n skoon smaak en gladde konsekwentheid verseker wat jou nagereg se smaakprofiel verbeter.

    Tegniese Parameters

    Toepassing Bloom Spesifikasie Jellie Sterkte Viskositeit Deursigtigheid Netwerk
    Nagereg 120 Bloom 120-130 Bloei 2.2-2.5 m Pa.s ≥ 90% 8-60
    160 Bloom 160-170 Bloei 2.4-4.0 m Pa.s ≥ 90% 8-60
    180 Bloom 180-190 Bloei 2.5-4.5 m Pa.s ≥ 90% 8-60
    200 Bloom 200-210 Bloei 2.7-4.5 m Pa.s ≥ 90% 8-60

    Tegniese kenmerke

    Gelsterkte:
    Gemeet deur die Bloom-waarde, bepaal dit die fermheid en tekstuur van die gelatien-gebaseerde nagereg. Hoër Bloom-waardes lei tot 'n meer rigiede gelstruktuur, wat noodsaaklik is om die vorm van komplekse nageregontwerpe te behou. Superjelliesterkte bied die perfekte balans van fermheid en smelt-in-jou-mond-tekstuur, wat elke hap 'n heerlike ervaring maak.

    Oplosbaarheid:
    Vinnige en volledige oplosbaarheid in water is noodsaaklik. Dit verseker eenvormige verspreiding in die nageregmengsel tydens produksie, wat klonte en 'n inkonsekwente tekstuur voorkom.
    Ons gelatien los maklik op in warm vloeistowwe, wat dit naatloos in jou gunsteling resepte insluit.

    Konsekwentheid:
    Konsekwente gehalte van bondel tot bondel is noodsaaklik. Dit verseker dat die nagereg se tekstuur, smaak en rakleeftyd oor tyd stabiel bly, wat verbruikersvertroue in jou produk bou.

    Suiwerheid:
    Hoë kwaliteit gelatien moet vry wees van onsuiwerhede, swaar metale en mikrobiese kontaminante. As 'n 30 jaar lange gelatienvervaardiger in China, is ons vol vertroue dat ons gelatien vry is van onsuiwerhede.

    Fabriekstoer

    LanPu

    Waarom kan Lanpu jou strategiese vennoot wees?

    Eerste bondel gelatien (1)

    Eerste bondel gelatienvervaardiger in China vir meer as 30 jaar

    Eerste bondel gelatien (6)

    Die kapasiteit van 3 selfbesit-aanlegte oorskry 5000 ton per jaar

    Eerste bondel gelatien (5)

    Hoë kosteprestasie kan jou markaandeel verhoog

    Eerste bondel gelatien (4)

    Streng gehaltebeheer verseker die voorsiening van premium gelatien

    Eerste bondel gelatien (3)

    Vinnige reaksie op u navraag en na-verkope diens

    Eerste bondel gelatien (2)

    Vinnige aflewering word gewaarborg met voldoende voorraad

    Deur LanPu Om meer te wete te kom oor LanPu, kontak ons ​​​​asseblief!

    Our Experts Will Contact You Soon.