जिलेटिन मिठाई बनाने के लिए एक बेजोड़ खाद्य सामग्री है।

जेल की मजबूती:
ब्लूम वैल्यू द्वारा मापा जाने वाला यह माप जिलेटिन आधारित मिठाई की दृढ़ता और बनावट को निर्धारित करता है। उच्च ब्लूम वैल्यू से अधिक कठोर जेल संरचना प्राप्त होती है, जो जटिल मिठाई डिज़ाइनों के आकार को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। सुपर जेली स्ट्रेंथ दृढ़ता और मुंह में घुल जाने वाली बनावट का सही संतुलन प्रदान करती है, जिससे हर निवाला एक आनंददायक अनुभव बन जाता है।

घुलनशीलता:
पानी में तेजी से और पूरी तरह घुल जाना आवश्यक है। यह मिठाई के मिश्रण में एक समान वितरण सुनिश्चित करता है, जिससे गांठें और असमान बनावट जैसी समस्याएं नहीं होतीं।
हमारी जिलेटिन गर्म तरल पदार्थों में आसानी से घुल जाती है, जिससे इसे आपकी पसंदीदा रेसिपी में सहजता से शामिल किया जा सकता है।

स्थिरता:
हर बैच में गुणवत्ता का एक समान होना अत्यंत महत्वपूर्ण है। इससे मिठाई की बनावट, स्वाद और शेल्फ लाइफ समय के साथ स्थिर रहती है, जिससे आपके उत्पाद पर उपभोक्ताओं का भरोसा बढ़ता है।

शुद्धता:
उच्च गुणवत्ता वाली जिलेटिन अशुद्धियों, भारी धातुओं और सूक्ष्मजीवों से होने वाले संदूषण से मुक्त होनी चाहिए। चीन में 30 वर्षों से जिलेटिन निर्माता होने के नाते, हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि हमारी जिलेटिन अशुद्धियों से मुक्त है।