Желатин као ненадмашан састојак за десерте
Технички параметри
| Примена | Спецификација цветања | Јачина желеа | Вискозност | Транспарентност | Мрежа |
| Десерт | 120 Блум | 120-130 Блум | 2,2-2,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8-60 |
| 160 Блум | 160-170 Блум | 2,4-4,0 m Pa·s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 180 Блум | 180-190 Блум | 2,5-4,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Блум | 200-210 Блум | 2,7-4,5 m Pa·s | ≥ 90% | 8-60 |
Техничке карактеристике
Јачина гела:
Мерена Блумовом вредношћу, она одређује чврстоћу и текстуру десерта на бази желатина. Веће Блумове вредности резултирају чвршћом структуром гела, што је кључно за одржавање облика сложених дизајна десерта. Супер јачина желеа пружа савршен баланс чврстоће и текстуре која се топи у устима, чинећи сваки залогај дивним искуством.
Растворљивост:
Брза и потпуна растворљивост у води је неопходна. Она обезбеђује равномерну расподелу у смеси за десерт током производње, спречавајући грудвице и неуједначену текстуру.
Наш желатин се лако раствара у топлим течностима, што омогућава беспрекорно укључивање у ваше омиљене рецепте.
Конзистентност:
Доследан квалитет од серије до серије је од виталног значаја. Ово осигурава да текстура, укус и рок трајања десерта остану стабилни током времена, градећи поверење потрошача у ваш производ.
Чистоћа:
Висококвалитетни желатин треба да буде без нечистоћа, тешких метала и микробних загађивача. Као произвођач желатина у Кини са 30-годишњим искуством, уверени смо да је наш желатин без нечистоћа.
Зашто Ланпу може бити ваш стратешки партнер?
Први произвођач желатина у Кини више од 30 година
Капацитет 3 постројења у сопственом власништву прелази 5000 тона годишње
Високе цене и перформансе могу повећати ваш тржишни удео
Строга контрола квалитета осигурава обезбеђивање врхунског желатина
Брз одговор на ваш упит и постпродајна услуга
Брза испорука је загарантована уз довољне залихе
Од стране ЛанПуа Да бисте сазнали више о ЛанПу-у, контактирајте нас!
- Е-пошта: sales@lanpugroup.com
- Мобилни: +86-13061909156
-
Седиште: Соба 1403, зграда 1, бр. 1505 Лиан Ханг Роуд, Шангај, Кина
Фабрика 1:Но.4, Донг Гуи Нортх Рд, Аласханкоу Цити, Ксињианг, Кина
Фабрика 2: Шимкентска зона слободне трговине, Казахстан
Our Experts Will Contact You Soon.