Leave Your Message
Gelatine als Klärmëttel a Gedrénks
Klärungsmëttel

Gelatine als Klärmëttel a Gedrénks

Gelatine, e Protein aus Kollagen, dat natierlech aus Kollagen gewonnen gëtt, ass zënter laangem fir seng breet Palette vun Uwendungen an der Liewensmëttel- a Gedrénksindustrie bekannt. Als Klärungsmëttel spillt Gelatine eng wichteg Roll bei der Verbesserung vun der Qualitéit an dem Ausgesinn vun enger Villfalt vu Gedrénks, wouduerch et zu enger essentieller Zutat fir Hiersteller ass, fir Premiumwäin, Routwäin, Béier an Äppeljus etc. ze liwweren.

    Virdeeler vun der Benotzung vu Gelatine a Gedrénks

    Effektiv Erklärung

    Gelatine ass bekannt fir seng Fäegkeet, effektiv suspendéiert Partikelen an Ongereinheeten aus Flëssegkeeten ze entfernen. Wann et zu Gedrénks bäigefüügt gëtt, bindt et sech un dës Partikelen, wouduerch se sech um Buedem vum Behälter nidderloossen. Dëse Prozess resultéiert an engem kloren, visuell uspriechende Produkt, dat d'Gesamtkonsumererfahrung verbessert. Egal ob et sech ëm Jus, Wäin oder Handwierksbéier handelt, Gelatine garantéiert, datt dat fäerdegt Produkt fräi vu Trübungen a Sedimenter ass.

    Klärmëttel 2
    Lanpu Gelatine Iessbares Gelatine Klärmëttel 1

    Verbesserung vun der Stabilitéit

    Nieft senge Klärungseigenschaften hëlleft Gelatine och d'Stabilitéit vu Gedrénks ze verbesseren. Duerch d'Bildung vun enger gelähnlecher Struktur hëlleft et Emulsiounen a Suspensionen ze stabiliséieren, wat d'Trennung verhënnert an eng konsequent Textur erhält. Dëst ass besonnesch virdeelhaft fir Gedrénks mat Pulp oder aner fest Zutaten, well d'Gelatine hëlleft dës Zutaten gläichméisseg am ganze Gedrénks ze verdeelen an doduerch e gläichméissege Goût an Ausgesinn ze garantéieren.

    Natierlech a sécher

    Gelatine ass eng natierlech Zutat, déi allgemeng vun de Liewensmëttelsécherheetsautoritéiten unerkannt gëtt. Fir Gedrénkshersteller, déi gesondheetsbewosst Konsumenten usprieche wëllen, ass Gelatine eng kloer Wiel, well se keng künstlech Zousätz a Konservéierungsmëttel enthält. Zousätzlech passt hir Notzung zum wuessenden Trend vun natierlechen Zutaten an der Gedrénksindustrie.

    Technesch Parameteren

    Applikatioun Bloom Spezifikatioun Jelly Stäerkt Viskositéit Transparenz Netz
    Klärungsmëttel 120 Bléi 120-130 Bléi 2,2-2,5 m Pa.s ≥ 90% 8-60
    140 Bléi 140-150 Bléi 2,3-4,0 m Pa.s ≥ 90% 8-60
    160 Bléi 160-170 Bléi 2,4-4,0 m Pa.s ≥ 90% 8-60

    Technik a Qualitéitskontroll fir d'Produktqualitéit vun de Clienten ze garantéieren

    Iwwerleeën Gelstäerkt:
    D'Gelstäerkt ass e wichtegen Indikator fir Gelatine, deen d'Effektivitéit vun hiren Verdickungs- a Stabiliséierungsfunktiounen a Gedrénks bestëmmt. Zënter 30 Joer liwwert Lanpu Gelatin hire Clienten Gelatine, dat wierklech déi erfuerderlech Gelstäerkt entsprécht.

    Quelle vu Rohmaterialien mat héijer Rengheet:
    Duerch fortgeschratt Testausrüstung a Prozesskontrollmethoden ginn a jidder Phas vun der Quell vun de Réistoffer bis zum Produktiounsprozess streng Kontrollen duerchgefouert. Dëst garantéiert d'Produktioun vun héichreineger Gelatine, déi verschidde mikrobiell Indikatoren erfëllt.

    Léislechkeet:
    Eng gutt Léislechkeet ass d'Grondlag fir d'Funktioun vun der Gelatine a Gedrénks. Gelatine weist sech exzellent Léislechkeet ënner verschiddenen Temperatur- a pH-Konditiounen, wat eng reibungslos Opléisung während dem Gedrénksproduktiounsprozess garantéiert, ouni Nidderschlag oder Trübung ze verursaachen.

    Fuerschungs- an Entwécklungs- a Innovatiounsfäegkeeten:
    D'Gedrénksindustrie bréngt stänneg nei Produkter an Aromen an d'Liewe, an d'Leeschtungs- an Uwendungsufuerderunge fir Gelatine entwéckele sech och. Lanpu Gelatin huet staark Fuerschungs- a Entwécklungskapazitéiten a kann Gelatineprodukter entwéckelen, déi déi erfuerderlech Leeschtung no de Bedierfnesser vun de Gedrénkshersteller erfëllen.

    Fabréckstour

    LanPu

    Firwat kann Lanpu Äre strategesche Partner sinn?

    Éischt Charge Gelatine (1)

    Éischte Gelatineproduzent a China zënter iwwer 30 Joer

    Éischt Charge Gelatine (6)

    D'Kapazitéit vun 3 eegent Anlagen iwwerschreit 5000 Tonnen pro Joer

    Éischt Charge Gelatine (5)

    Héich Käschteleistung kann Äre Maartundeel erhéijen

    Éischt Charge Gelatine (4)

    Strikt Qualitéitskontroll garantéiert d'Liwwerung vu Premium-Gelatine

    Éischt Charge Gelatine (3)

    Schnell Äntwert op Är Ufro a Service no Verkaf

    Éischt Charge Gelatine (2)

    Schnell Liwwerung ass garantéiert mat genuch Stock

    Vum LanPu Fir méi iwwer LanPu ze wëssen, kontaktéiert eis w.e.g.!

    • E-Mail: sales@lanpugroup.com
    • Handy: +86-13061909156
    • Haaptsëtz: Zëmmer 1403, Gebai 1, Nr. 1505 Lian Hang Strooss, Shanghai, China

      Fabréck 1:No.4, Dong Gui North Rd, Alashankou City, Xinjiang, China

      Fabréck 2: Fräihandelszon Schymkent, Kasachstan

    Our Experts Will Contact You Soon.