Gelatin o se mea e fa'amanino ai meainu
Aogā o le faʻaaogaina o le gelatin i meainu
Fa'amanino Lelei
Ua lauiloa le gelatin i lona gafatia e aveese lelei ai ni mea e pipii ma mea leaga mai vai. A fa'aopoopo i meainu, e pipii atu i nei mea, ma mafua ai ona fa'aputu i le pito i lalo o le fagu. O lenei faiga e maua ai se oloa manino ma matagofie e fa'aleleia atili ai le poto masani a le tagata fa'atau. Pe o se sua, uaina po'o se pia fa'apitoa, e fa'amautinoa e le gelatin o le oloa mulimuli e leai se palapala ma ni otaota.
Fa'aleleia atili o le mautu
I le fa’aopoopoga i ona uiga fa’amamā, e fesoasoani fo’i le gelatin e fa’aleleia atili ai le mautu o meainu. O le fausiaina o se fausaga e pei o le gel, e fesoasoani e fa’amautu ai emulsions ma suspensions, e puipuia ai le vavae’eseina ma fa’atumauina ai se foliga tutusa. E aoga tele lenei mea mo meainu o lo’o i ai le pulp po’o isi mea malo, aua e fesoasoani le gelatin e tufatufa tutusa nei mea i totonu o le meainu, ma fa’amautinoa ai se tofo ma se foliga tutusa.
Faanatura ma saogalemu
O le gelatin o se mea fa'alenatura e masani ona iloa e pulega o le saogalemu o mea'ai. Mo kamupani gaosi meainu o lo'o va'ava'ai e fa'atosina mai tagata fa'atau e popole i le soifua maloloina, o le gelatin o se filifiliga mama ona e leai ni fa'aopoopoga fa'apitoa ma ni mea fa'asao. E le gata i lea, o lona fa'aaogaina e fetaui ma le aga masani o mea fa'alenatura i le pisinisi meainu.
Fa'atulagaga Fa'apitoa
| Talosaga | Fa'amatalaga o le Fugalaau | Malosi o le Jeli | Malōlō | Manino | Upega tafa'ilagi |
| Sui Fa'amanino | 120 Fugalaau | 120-130 Bloom | 2.2-2.5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
| 140 Bloom | 140-150 Bloom | 2.3-4.0 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 160 Bloom | 160-170 Bloom | 2.4-4.0 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
Tekinolosi ma le pulea lelei e faʻamautinoa ai le lelei o oloa a tagata faʻatau
Malosiaga Sili o le Gel:
O le malosi o le gel o se fa'ailoga taua lea o le gelatin, e fuafua ai le aoga o ana galuega fa'amafiafia ma fa'amautu i meainu. Mo le 30 tausaga, ua tu'uina atu e Lanpu Gelatin i tagata fa'atau le gelatin e fetaui moni ma le malosi o le gel e mana'omia.
Punaoa o Mea Mata e Mamā Maualuga:
E ala i masini fa'ata'ita'i fa'aonaponei ma metotia e pulea ai le fa'agasologa, e fa'atinoina ai siaki fa'amaoni i la'asaga ta'itasi, mai le puna o mea mata e o'o atu i le fa'agasologa o le gaosiga. O lenei mea e fa'amautinoa ai le gaosiga o le gelatin e maualuga le mama e fetaui ma fa'ailoga eseese o siama.
Fa'asolo:
O le lelei o le soluble o le faavae lea mo le galue o le gelatin i meainu. E faaalia e le gelatin le soluble lelei i lalo o tulaga eseese o le vevela ma le pH, ma mautinoa ai le sologa lelei o le sologa lelei i le taimi o le gaosiga o meainu e aunoa ma le mafua ai o le timuga po o le pala.
Tomai Fa'atino mo Su'esu'ega ma Atina'e ma Fouga:
O loʻo faʻaauau pea ona faʻalauiloa e le pisinisi meainu ni oloa fou ma ni tofo, ma o loʻo faʻatupulaʻia foʻi manaʻoga o le faʻatinoga ma le faʻaaogaina o le gelatin. O loʻo iai i le Lanpu Gelatin ni tomai malolosi i le R & D ma e mafai ona atiaʻe ni oloa gelatin e faʻafetaui ai le faʻatinoga manaʻomia e tusa ai ma manaʻoga o tagata gaosi meainu.
Aiseā e mafai ai e Lanpu ona avea ma au pa'aga fa'ata'atitia?
O le uluai kamupani gaosi oloa gelatin i Saina mo le silia ma le 30 tausaga
O le gafatia o falegaosimea e 3 e umia e le tagata lava ia e sili atu i le 5000 tone i le tausaga
E mafai e le tau maualuga ona fa'aleleia atili ai lau sea maketi
O le puleaina lelei o le lelei e faʻamautinoa ai le maua o le gelatin sili ona lelei
Tali vave i lau fesili ma le auaunaga pe a uma ona faʻatau atu
E mautinoa le vave o le tilivaina ma e lava le sapalai
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