מהי תעודת חלאל לג'לטין?
ה חלאלהסמכה עבור ג'לטין מציין כי מוצרי ג'לטין עומדים בתקני חלאל האסלאמיים, ומבטיחים שחומרי הגלם, תהליכי הייצור והמרכיבים שלהם עומדים בדרישות התורה האסלאמית. הנקודות המרכזיות הספציפיות הן כדלקמן:
- דרישות ליבה
- תאימות רכיבים
- רכיבים שמקורם בבשר חזיר (למשל, ג'לטין מעור חזיר) ונגזרות מבעלי חיים שנשחטו שלא במסגרת חוק חלאל (למשל, שומן בקר) אסורים. לדוגמה, אם שפתון מכיל שומן חזיר, יש להחליפו בשעווה צמחית; גליצרין במשחת שיניים חייב להיות מקור צמחי מצוין בבירור.
- אין לכלול רכיבים כגון אלכוהול, סמים או בשר עופות טורפים.
- היגיינת ייצור
- יש לבודד את הציוד ממוצרים שאינם חלאל, ואנשי הייצור חייבים לקבל הכשרה על דוקטרינות אסלאמיות כדי למנוע "זיהום דתי". לדוגמה, מלזיה דורשת שיהיו מפקחים מוסלמים המפקחים על הטיפול בחומרי הגלם בקו הייצור.
- היקף היישום
כאשר משתמשים בג'לטין כ- מרכיב מזון(למשל, בקפסולות, חומרי ג'ל) או מרכיב בקוסמטיקה, עליו לקבל אישור חלאל. מוצרים ללא אישור אינם מורשים לשימוש בייצור מזון חלאל או תרופות; אחרת, הם עלולים להפר את התקנות של אזורים כמו אינדונזיה ומלזיה.
4.הערות
נכון לעכשיו, סין אוסרת על סימון "חלאל" על מוצרים שאינם מזון (למשל, קוסמטיקה, משחת שיניים). עם זאת, מוצרים המיוצאים לאזורים בעלי רוב מוסלמי כמו אינדונזיה ומלזיה חייבים לעמוד בדרישות ההסמכה המקומיות.