Laticínio
Utilize gelatina em produtos lácteos com sabores únicos.
Parâmetros técnicos
| Aplicativo | Especificação Bloom | Força da Gelatina | Viscosidade | Transparência | Malha |
| Laticínio | 160 Bloom | 160-170 Bloom | 2,4-4,0 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
| 180 Bloom | 180-190 Bloom | 2,5-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Bloom | 200-210 Bloom | 2,7-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
Em termos técnicos, sua estrutura molecular, extraída com precisão, garante uma emulsificação estável em produtos lácteos. Isso significa que suas bebidas à base de leite permanecem consistentes e o iogurte mantém sua textura cremosa, sem separação. O processo avançado de purificação garante uma gelatina livre de impurezas, aprimorando a transparência e o sabor de sobremesas lácteas, como a panna cotta cremosa.
Nossas rigorosas medidas de controle de qualidade garantem segurança e confiabilidade. Trabalhamos com fornecedores de confiança, realizamos testes internos de resistência à descamação e pureza microbiológica e possuímos um sistema completo de rastreabilidade. Seja você um fabricante de produtos lácteos em busca da mais alta qualidade ou um cozinheiro amador querendo aperfeiçoar suas receitas com laticínios, nossa gelatina é a escolha ideal. Ela não apenas atende, como supera os padrões da indústria, garantindo um produto que enriquece a qualidade e o sabor de suas criações lácteas.
LanPu
Por que a Lanpu pode ser sua parceira estratégica?
Primeiro fabricante de gelatina em lote na China há mais de 30 anos.
A capacidade das 3 fábricas próprias ultrapassa 5000 toneladas por ano.
Uma excelente relação custo-benefício pode impulsionar sua participação de mercado.
Um rigoroso controle de qualidade garante o fornecimento de gelatina de primeira qualidade.
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