Laitier
Utilisez la gélatine dans les produits laitiers pour leur donner des saveurs uniques.
Paramètres techniques
| Application | Spécification de Bloom | Force de la gelée | Viscosité | Transparence | Engrener |
| Laitier | 160 Bloom | 160-170 Bloom | 2,4-4,0 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
| 180 Bloom | 180-190 Bloom | 2,5-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 Bloom | 200-210 Bloom | 2,7-4,5 m Pa.s | ≥ 90% | 8-60 |
Techniquement parlant, sa structure moléculaire extraite avec précision garantit une émulsification stable dans les produits laitiers. Vos boissons à base de lait conservent ainsi leur consistance homogène et votre yaourt sa texture onctueuse sans séparation. Le procédé de purification avancé assure une gélatine exempte d'impuretés, sublimant la limpidité et la saveur des desserts lactés comme la panna cotta crémeuse.
Nos contrôles qualité rigoureux garantissent sécurité et fiabilité. Nous collaborons avec des fournisseurs de confiance, réalisons des tests internes sur le pouvoir de blanchiment et la pureté microbiologique, et disposons d'un système de traçabilité complet. Que vous soyez un fabricant de produits laitiers exigeant une qualité irréprochable ou un cuisinier amateur souhaitant perfectionner vos créations laitières, notre gélatine est le choix idéal. Elle répond aux normes de l'industrie, voire les surpasse, vous assurant un produit qui sublime la qualité et le goût de vos préparations.
LanPu
Pourquoi Lanpu peut-il être votre partenaire stratégique ?
Premier fabricant de gélatine en Chine depuis plus de 30 ans
La capacité de production de 3 usines appartenant à l'entreprise dépasse 5000 tonnes par an.
Un rapport coût-efficacité élevé peut accroître votre part de marché
Un contrôle qualité rigoureux garantit la fourniture d'une gélatine de première qualité.
Réponse rapide à votre demande et service après-vente
Livraison rapide garantie grâce à un stock suffisant
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Quartier général: Chambre 1403, Bâtiment 1, n° 1505 Lian Hang Rd, Shanghai, Chine
Usine 1 :No.4, Dong Gui North Rd, ville d'Alashankou, Xinjiang, Chine
Usine 2 : Zone franche de Shymkent, Kazakhstan
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