乳製品
在乳製品中使用明膠可賦予產品獨特風味
技術參數
| 應用 | Bloom 規格 | 果凍強度 | 黏度 | 透明度 | 網 |
| 乳製品 | 160 綻放 | 160-170 Bloom | 2.4-4.0 米帕·秒 | ≥ 90% | 8-60 |
| 180 綻放 | 180-190 布魯姆 | 2.5-4.5 米帕·秒 | ≥ 90% | 8-60 | |
| 200 布魯姆 | 200-210 Bloom | 2.7-4.5 米帕·秒 | ≥ 90% | 8-60 |
從技術角度來說，其精準萃取的分子結構確保了乳製品中穩定的乳化效果。這意味著您的牛奶飲品口感始終如一，優格也能保持順滑質地，不會出現分層現象。先進的提純工藝保證了明膠不含雜質，從而提升了奶油意式奶凍等乳製品甜點的清澈度和風味。
我們嚴格的品質控制措施確保產品的安全性和可靠性。我們與值得信賴的供應商合作，進行內部測試，檢測凝膠強度和微生物純度，並擁有完整的可追溯性系統。無論您是追求卓越品質的乳製品生產商，還是希望提升乳製品製作技藝的家庭廚師，我們的明膠都是您的理想之選。它不僅符合行業標準，而且超越了行業標準，為您帶來一款能夠提升乳製品品質和口感的產品。
LanPu
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