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Gelatine in Milchprodukten mit einzigartigen Aromen verwenden
Molkerei

Gelatine in Milchprodukten mit einzigartigen Aromen verwenden

In der Welt der Milchprodukte ist die Wahl der Rohstoffe von entscheidender Bedeutung. Gelatine spielt in der Milchindustrie eine Schlüsselrolle als Zutat, die gewöhnliche Produkte in außergewöhnliche verwandelt.

Lanpu Gelatin hat sich seit jeher der Herstellung von Premium-Gelatine durch die Verwendung sicherer und frischer Rohstoffe verschrieben.

    Technische Parameter

    Anwendung Bloom-Spezifikation Geleestärke Viskosität Transparenz Netz
    Molkerei 160 Bloom 160-170 Bloom 2,4–4,0 m Pa·s ≥ 90 % 8-60
    180 Bloom 180-190 Bloom 2,5–4,5 m Pa·s ≥ 90 % 8-60
    200 Bloom 200-210 Bloom 2,7–4,5 m Pa·s ≥ 90 % 8-60

    Technisch gesehen gewährleistet die präzise extrahierte Molekularstruktur eine stabile Emulgierung in Milchprodukten. So bleiben Ihre Milchgetränke gleichbleibend und Joghurt behält seine cremige Konsistenz ohne Entmischung. Das fortschrittliche Reinigungsverfahren garantiert eine Gelatine frei von Verunreinigungen und verbessert die Klarheit und den Geschmack von Milchdesserts wie cremiger Panna cotta.

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    Unsere strengen Qualitätskontrollen gewährleisten Sicherheit und Zuverlässigkeit. Wir arbeiten mit vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen, führen interne Tests zur Bloom-Stärke und mikrobiologischen Reinheit durch und verfügen über ein lückenloses Rückverfolgbarkeitssystem. Ob Sie als Hersteller von Milchprodukten höchste Qualität anstreben oder als Hobbykoch Ihre Milchprodukte perfektionieren möchten – unsere Gelatine ist die ideale Wahl. Sie erfüllt nicht nur die Branchenstandards, sondern übertrifft sie sogar und verspricht Ihnen ein Produkt, das die Qualität und den Geschmack Ihrer Milchprodukte bereichert.
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    Werksbesichtigung

    LanPu

    Warum Lanpu Ihr strategischer Partner sein kann?

    Gelatine erster Charge (1)

    Erster Gelatinehersteller in China seit über 30 Jahren

    Erste Charge Gelatine (6)

    Die Kapazität der drei firmeneigenen Werke übersteigt 5000 Tonnen pro Jahr.

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    Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis kann Ihren Marktanteil steigern

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    Strenge Qualitätskontrollen gewährleisten die Bereitstellung von Gelatine in Premiumqualität.

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    Schnelle Beantwortung Ihrer Anfrage und Kundendienst

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    Schnelle Lieferung bei ausreichendem Lagerbestand garantiert.

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