פּראָצעס אַנאַליז פון דזשעלאַטין פּראָדוקציע דורך אַלקאַליין מעטאָד
דזשעלאַטין איז אַ ברייט גענוצטער קאָלואיד אין עסן, פאַרמאַסוטיקאַל, קאָסמעטיק און אַנדערע אינדוסטריעס. עס זענען פאַרשידענע פּראָדוקציע מעטאָדן, צווישן וועלכע די אַלקאַליין מעטאָד איז אָפט געניצט. אונטן איז אַ דיטיילד איבערבליק פון די אַלקאַליין מעטאָד פּראָצעס:
Ⅰ. רוי מאַטעריאַל צוגרייטונג
ערשטנס, רוי מאַטעריאַלן רייך אין קאָלאַגען, ווי למשל כייַע הויטן אדער ביינער, ווערן צוגעגרייט. די מאַטעריאַלן פֿאָרמען די יסוד פֿוןדזשעלאַטין פּראָדוקציע, און זייער קוואַליטעט האָט אַ דירעקטע השפּעה אויף דעם לעצטן פּראָדוקט. דעריבער, רוי מאַטעריאַלן מוזן זייןפריש און פריי פון קאנטאמינאציעבעת אויסוואל.
II. אַלקאַלישע באַהאַנדלונג
דערנאך, די רוי מאַטעריאַלן דורכגיין אַלקאַלישער באַהאַנדלונג. די צילן זענען צו:
- אַראָפּנעמען נישט-קאָלאַגען קאָמפּאָנענטן (למשל, פעטן, פֿאַרפּעסטיקונגען).
- טיילווייז הידראָליזירן קאַלאַגען צו פֿאַרבעסערן סאָלוביליטי.
שליסל קאָנטראָלס:
- אַלקאַלי קאָנצענטראַציעטיפּיש 2–5% נאַטריום הידראָקסייד (NaOH) אָדער 1–3% קאַלסיום הידראָקסייד (Ca(OH)₂) לייזונג.
- טעמפּעראַטורגעהאלטן ביי 15–25°C צו פארמיידן איבערגעטריבענע הידראָליז.
- געדויער: 12–48 שעה (ווערייִרט לויטן רוי מאַטעריאַל טיפּ און גרעב).
Ⅲ. פילטראַציע
נאך אן אלקאלישער באהאנדלונג, ווערט די געמיש געפילטערט צו באזייטיגן פעסטע אומריינקייטן. געוויינלעכע מעטאדן שליסן איין:- פיין מעש זיפּןניצן 80–100 מעש זיפּן צו צעשיידן גרויסע פּאַרטיקלען.
- צענטריפוגאַציעפֿאַר פֿײַנערע פֿאַרפּעסטיקונגען, איז צענטריפוגאַציע בײַ 3000–5000 רפּם אָפּציאָנאַל.
די ציל איז צו באַקומען אַקלאָרע, אומריינקייט-פֿרײַע פֿליסיקייט.
Ⅳ. קאָנצענטראַציעדי געפילטערטע פליסיקייט ווערט קאנצענטרירט צו פארגרעסערן דזשעלאַטין קאָנצענטראַציע (געווענליך פון 5–10% ביז 20–30%). דאָס ווערט געוויינטלעך דערגרייכט דורךגעהייצטע פארדאַמפּונגאונטער קאנטראלירטע באדינגונגען:
- טעמפּעראַטור60–70°C צו פאַרהיטן קאָלאַגען דענאַטוראַציע.
- אויפֿרעגונגקאנטינעווערלעך רירן צו פארמיידן לאקאלע איבערהיצונג און פארברענען.
Ⅴ. טריקעניש
צום סוף, ווערט די קאנצענטרירטע דזשעלאטין לייזונג געטריקנט צו פראדוצירן דעם לעצטן פראדוקט. געוויינטלעכע טריקעניש מעטאדן שליסן איין:
- שפּריץ טריקענישאַטאָמיזירן די לייזונג אין טראָפּלעך און טריקענען מיט הייסער לופט (120–140°C) צו פאָרמירן פּודער.
- וואַקוום טריקענישטריקענען ביי 40–50°C אונטער וואַקוום צו באַוואָרן די פאַנגקשאַנעלע אייגנשאַפטן פון דזשעלאַטין.
וועלכע מעטאָדע מען זאָל נישט אָננעמען, איז אַ שטרענגע קאָנטראָל פון טעמפּעראַטור און צייט נויטיק צו ענשור די קוואַליטעט און פעסטקייט פון דעם פּראָדוקט.