Zofunikira pakugwiritsa ntchito Gelatin mu Makapisozi Olimba ndi Ofewa
Monga chinthu chachikulu chopangira filimu cha zolimba ndi kapisozi yofewas, gelatin imafuna kuwongolera bwino kwambiri khalidwe ndi njira kuti zitsimikizire kukhazikika kwa kapisozi ndi chitetezo cha mankhwala.
Malangizo Ogwiritsira Ntchito
- Kulamulira ChiyeroSankhani gelatin yogwiritsidwa ntchito ndi mankhwala kuti mupewe zitsulo zolemera kwambiri (monga lead, mercury) ndi tizilombo toyambitsa matenda, zomwe zingalepheretse kuwonongeka kwa kapisozi kapena zoopsa za chitetezo.
- Kasamalidwe ka Chinyezi: Gelatin ndi yosalala kwambiri. Chinyezi cha malo osungiramo chiyenera kusungidwa pa 45%-65% kuti chisafewetsedwe ndi kapisozi, kumamatira, kusweka, kapena kusweka. Chinyezi cha malo ogwirira ntchito panthawi yopanga chimafunikanso kulamulidwa kuti chitsimikizire kuti chimapangidwa bwino.
- Kugwirizana ndi Zamkatimu: Chitani mayeso ogwirizana pasadakhale. Ma asidi amphamvu, alkali, kapena zinthu zopangitsa kuti gelatin iwonongeke.
Zofunikira pa Njira
- Makapisozi Olimba: Yang'anirani bwino kuchuluka kwa gelatin solution (nthawi zambiri 12%-15%) ndi kutentha (50-60℃) kuti muwonetsetse kuti palibe thovu, kusunga makulidwe ofanana a capsule shell (nthawi zambiri 0.15-0.25mm). Umitsani kwa maola 24-48 mutatha kuumbidwa, ndi chinyezi chomaliza chokhazikika pa 12%-16%.
- Makapisozi OfewaOnjezani mapulasitiki (monga glycerol) ku yankho la gelatin pa chiŵerengero cha gelatin:glycerol = 1:0.3-0.5 kuti muwonjezere kusinthasintha. Sinthani kutentha kwa pellets pa 20-30℃ kuti mupewe kusintha kwa zinthu. Umitsani kwa maola 48-72, ndipo chinyezi chikhale pa 12%-16% kuti malo osungira akhale olimba.
Pali kusiyana kwakukulu pakati pa mtundu wa gelatin, specifications, ndi quality requirements pakati pa soft ndi kapisozi wolimbas, zomwe zimachokera ku njira zawo zopangira zinthu zosiyanasiyana komanso zosowa zawo zakuthupi.
- Kusiyana kwa Mtundu wa Gelatin
Ngakhale kuti gelatin ndi yofanana ndi mankhwala, mphamvu zake zakuthupi—zochokera ku zinthu zopangira ndi kukonza kwake—zimapangitsa kuti ikhale yoyenera mitundu yosiyanasiyana ya makapisozi.
| Mtundu wa Kapisozi | Mtundu Waukulu wa Gelatin | Makhalidwe Aakulu |
| Makapisozi Olimba | Gelatin ya mafupa, gelatin ya khungu (zonse zimagwira ntchito) | Mphamvu zambiri za gel, zomwe zimathandiza kuti zipolopolo za kapisozi zikhale zolimba komanso zokhazikika, zomwe zimathandiza kwambiri. |
| Makapisozi Ofewa | Gelatin ya khungu (yomwe imakonda kwambiri) | Kukhuthala kwapamwamba komanso kusinthasintha, ndi luso labwino lopanga filimu komanso kusinthasintha kuti lipirire kusungunuka kwa pellet ndi madzi. |
- Makapisozi Olimba: Ikani patsogolo "kuuma" ndi "kukhazikika". Gelatin ya mafupa imagwiritsidwa ntchito kwambiri chifukwa cha mphamvu zake zapamwamba za gel.
- Makapisozi Ofewa: Ikani patsogolo "kukhuthala" ndi "luso lopanga filimu". Gelatin ya khungu (monga chikopa cha ng'ombe, gelatin ya khungu la nkhumba) imakwaniritsa zosowa zopangira ndi kukhuthala koyenera komanso kusungunuka, zomwe zimachepetsa kusinthika kapena kusweka.
- Kusiyana kwa Mafotokozedwe a Gelatin
Magawo ofunikira (mphamvu ya gel, kukhuthala, chinyezi) amakhudza mwachindunji kusinthasintha kwa njira:
- Gelatin ya Makapisozi Olimba
- Mphamvu ya Gel: Chizindikiro chachikulu, chomwe chimafuna ≥220 Bloom g. Mphamvu zambiri za gel zimatsimikizira kuuma bwino komanso kukana kugwedezeka, zomwe zimateteza kusweka.
- Kukhuthala: Yoyendetsedwa pa 25-40 mPa・s (pa 60℃). Kukhuthala pang'ono kumapewa zipolopolo zopyapyala komanso zofooka (zochepa kwambiri) kapena kuchepetsa mphamvu yopangira zinthu (zokwera kwambiri).
- Chinyezi: ≤12%. Kunyowa kwambiri kumayambitsa kufewa/kumamatira; kunyowa kosakwanira kumabweretsa kusweka.
- Gelatin ya Makapisozi Ofewa
- Mphamvu ya Gel: Chofunikira chochepa, nthawi zambiri chimakhala ≥180 Chomera chophuka g. Kulimba kwambiri sikofunikira; kusinthasintha kumayikidwa patsogolo—kulimba kwambiri kwa gel kumapangitsa kuti zipolopolo zikhale zolimba komanso zosweka.
- Kukhuthala: Kufunika kwakukulu, 40-60 mPa・s (pa 60℃). Kukhuthala kwakukulu kumatsimikizira kupangika kwa filimu yofanana komanso kusunga mawonekedwe pambuyo poumba.
- Chinyezi: ≤13%. Yokwera pang'ono kuposa makapisozi olimba kuti ikhale yolimba komanso kuti isasweke.
- Zofunikira Zaubwino Wofanana (Miyezo ya Mankhwala)
Mitundu yonse iwiri ya makapisozi imafuna gelatin ya mankhwala yomwe ikukwaniritsa zofunikira zotsatirazi zachitetezo ndi kugwiritsa ntchito:
- Chiyero: Yopanda zitsulo zolemera kwambiri (monga lead ≤0.1 mg/kg, arsenic ≤0.05 mg/kg), tizilombo toyambitsa matenda (tikutsatira miyezo ya sterility/microbial limit, mwachitsanzo, palibe Escherichia coli yomwe yapezeka), komanso zinthu zodetsa zoopsa.
- Kuwonekera & Mtundu: Yopanda utoto kapena yachikasu chopepuka, yopanda matope oonekera bwino kapena zinthu zina zakunja, kuonetsetsa kuti imawoneka yoyera komanso yofanana.
- Mtengo wa pH: 5.5-7.5 (pafupifupi ndi ndale) kuti mupewe kuyankhidwa kwa asidi ndi zomwe zili mkati, kuteteza kukhazikika kwa mankhwala.
- Zamkati mwa Phulusa: ≤2.0%, kusonyeza kuyera—phulusa lochulukirapo limasonyeza kuipitsidwa kwa zinthu zopanda chilengedwe.
- Kusungunuka: Imafufuma ndi kusungunuka pang'onopang'ono m'madzi, imasungunuka mwachangu m'madzi am'mimba kuti zitsimikizire kuti zomwe zili mkati mwake zimatulutsa bwino.













