Ndezvipi Zvinhu Zvinokanganisa Mutengo weGelatin?
Kuchinja-chinja kwemitengo kuchaumbwa nezvinhu zvina zvikuru:
a.Kuwanikwa kwezvinhu zvisina kugadzirwa uye mutengo
Kushomeka kwemapfupa/ganda remhuka:Kuderera kwehuwandu hwekuuraya mombe (semuenzaniso, huwandu hwekuuraya nguruve muChina hwakaderera ne9% muna 2024) uye kukwira kwemitengo yekutenga mapfupa (+18% pagore muna 2024) kuri kuderedza mari yekutenga mapfupa. Kupararira kwechirwere chemombe muBrazil muna 2024 kwakakanganisawo kuwanikwa kwemapfupa pasi rose.
Mapuroteni akasiyana: Yakavakirwa pamiti gelatinzvinotsiva (semuenzaniso, pea protein gel, HPMC capsules) zviri kuwedzera kukwezva, nemisika yemacapsules eHPMC inofungidzirwa kukura pa7.26% CAGR kusvika 2032. Izvi zvinogona kukanganisa zvishoma zvinobva kumhuka. gelatin kudiwa kwezvekudya nezvehutano.
b.Mitemo Yezvakatipoteredza
Kudzora kusvibiswa kwemhepo uye kutonga marara:Mitemo yakaoma yeEU/China yezvakatipoteredza (semuenzaniso, mitemo yeChina yekugadzirwa kwakachena) iri kumanikidza maSME kuti abude mumusika, ukuwo makambani makuru achidyara mari mumatekinoroji asingakuvadzi nharaunda (semuenzaniso, kubvisa ma enzymes mukupisa kwakaderera), zvichiwedzera mitengo yekugadzira ne10%-15%.
Zvipingamupinyi zvekutengeserana:Mitemo yekupinza zvinhu kubva kumhuka yakaitwa neDenmark muna 2025 (semuenzaniso, gelatin) uye mitemo yeEU ya2030 Gelatin yemhuka Kurambidzwa kwezvizoro kunogona kukanganisa nzira dzekutengesa, zvichiwedzera mari yekutumira kunze kwenyika kune vagadziri vekuChina.
c.Maitiro eKuda
Hutano nemishonga: Kudiwa kwegelatin yepamusoro-soro kwemishonga kuri kuwedzera nekuda kwekugadzirwa kwemishonga yekudzivirira majekiseni nemishonga yakagadzirwa nemakapisi, zvichitsigira kugadzikana kwemitengo. Semuenzaniso, mushonga wekurapa weChina Musika weGelatin inotarisirwa kusvika ¥15 bhiriyoni panosvika gore ra2030.
Kuchinja kweindasitiri yezvekudya: Kusarudzwa kwevatengi kwezvinhu zvakagadzirwa nemavara akachena ndiko kuri kukonzera kudiwa kwegelatin muchikafu chinotapira uye chikafu chinoshanda.
d.Kutengeserana uye Kugadziriswa
Mitero nezvematongerwo enyika: Kusawirirana kwekutengeserana pakati peUS neChina (semuenzaniso, kuwedzera kwemitero yeChina gelatin yakapetwa kaviri muna 2025) kwakaita kuti zvinhu zvinotengeswa kunze kwenyika zviendeswe kuSouth Korea neBrazil.
Mari yekufambisa zvinhu: Kurohwa kwezvikepe pachiteshi (semuenzaniso, US East Coast muna 2024) uye kukwira kwemari yekutumira zvinhu kwakakonzera kuwedzera kwemitengo yekufambisa ne8%-12%, zvichikanganisa mitengo yekupedzisira.