ஜெலட்டின் விலையை என்ன காரணிகள் பாதிக்கின்றன?

விலை ஏற்ற இறக்கங்கள் நான்கு முதன்மை காரணிகளால் வடிவமைக்கப்படும்:

அ.மூலப்பொருள் வழங்கல் மற்றும் செலவு

விலங்கு எலும்பு/தோல் பற்றாக்குறை:கால்நடை படுகொலை விகிதங்கள் குறைந்துள்ளன (எ.கா., சீனாவின் பன்றி இறைச்சி அளவு 2024 இல் 9% குறைந்துள்ளது) மற்றும் அதிகரித்து வரும் எலும்பு கொள்முதல் செலவுகள் (2024 இல் +18% ஆண்டுக்கு) லாபத்தை குறைக்கின்றன. 2024 இல் பிரேசிலின் பைத்தியக்கார மாடு நோய் பரவல் உலகளாவிய எலும்பு விநியோகத்தை மேலும் சீர்குலைத்தது.

மாற்று புரதங்கள்: தாவர அடிப்படையிலானது ஜெலட்டின்மாற்றுகள் (எ.கா., பட்டாணி புரத ஜெல், HPMC காப்ஸ்யூல்கள்) பிரபலமடைந்து வருகின்றன, HPMC காப்ஸ்யூல் சந்தைகள் 2032 ஆம் ஆண்டு வரை 7.26% CAGR இல் வளரும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. இது விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்டவற்றை சிறிது பாதிக்கலாம். ஜெலட்டின் உணவு மற்றும் சுகாதாரத் துறைகளில் தேவை.
பி.சுற்றுச்சூழல் விதிமுறைகள்

உமிழ்வு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் கழிவு மேலாண்மை:கடுமையான EU/சீன சுற்றுச்சூழல் கொள்கைகள் (எ.கா., சீனாவின் 2025 சுத்தமான உற்பத்தி தரநிலைகள்) SMEகளை சந்தையை விட்டு வெளியேற கட்டாயப்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் பெரிய நிறுவனங்கள் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த தொழில்நுட்பங்களில் (எ.கா., குறைந்த வெப்பநிலை நொதி பிரித்தெடுத்தல்) முதலீடு செய்கின்றன, இதனால் உற்பத்தி செலவுகள் 10%-15% அதிகரிக்கின்றன.

வர்த்தக தடைகள்:விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் (எ.கா. ஜெலட்டின்) மீதான டென்மார்க்கின் 2025 இறக்குமதி கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் 2030 விலங்கு ஜெலட்டின் அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கு விதிக்கப்படும் தடை, விநியோகச் சங்கிலிகளைப் பாதிக்கக்கூடும், இதனால் சீன உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஏற்றுமதி செலவுகள் அதிகரிக்கும்.

 இ.தேவை இயக்கவியல்

சுகாதாரம் மற்றும் மருந்துகள்: தடுப்பூசி உற்பத்தி மற்றும் காப்ஸ்யூல் அடிப்படையிலான மருந்துகள் காரணமாக மருத்துவ தர ஜெலட்டின் தேவை அதிகரித்து வருகிறது, இது விலை நிலைத்தன்மையை ஆதரிக்கிறது. உதாரணமாக, சீனாவின் மருத்துவம் ஜெலட்டின் சந்தை 2030 ஆம் ஆண்டுக்குள் ¥15 பில்லியனை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

உணவுத் துறையில் மாற்றங்கள்: சுத்தமான-லேபிள் தயாரிப்புகளுக்கான நுகர்வோர் விருப்பம் ஜெலட்டின் தேவையை அதிகரிக்கிறது.மிட்டாய் மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுகள்.
ஈ.வர்த்தகம் மற்றும் தளவாடங்கள்

கட்டணங்களும் புவிசார் அரசியல்: அமெரிக்க-சீன வர்த்தக பதட்டங்கள் (எ.கா., 2025 இல் சீன ஜெலட்டின் மீதான வரிகள் இரட்டிப்பாகியது) தென் கொரியா மற்றும் பிரேசிலுக்கு ஏற்றுமதிகளைத் திருப்பிவிட்டன.

தளவாட செலவுகள்: துறைமுக வேலைநிறுத்தங்கள் (எ.கா., 2024 இல் அமெரிக்க கிழக்கு கடற்கரை) மற்றும் அதிகரித்து வரும் கப்பல் கட்டணங்கள் போக்குவரத்து செலவுகளை 8%-12% அதிகரித்து, இறுதி விலைகளைப் பாதித்துள்ளன.