Àwọn nǹkan wo ló ní ipa lórí iye owó Gelatin?

Awọn ifosiwewe akọkọ mẹrin ni yoo ṣe apẹrẹ awọn iyipada idiyele:

a.Ipese ati Iye owo Ohun elo Aise

Àìtó egungun/awọ ẹranko:Iye ẹran tí ó dínkù (fún àpẹẹrẹ, iye ẹran tí wọ́n ń pa ẹlẹ́dẹ̀ ní China dínkù sí 9% ní ọdún 2024) àti iye owó tí wọ́n ń ná lórí ríra egungun (+18% YoY ní ọdún 2024) ń dín iye owó tí wọ́n ń ná lórí rẹ̀ kù. Àrùn malu aláìgbọ́n ní Brazil ní ọdún 2024 tún ba ìpèsè egungun kárí ayé jẹ́.

Àwọn prótéènì míràn: Ti o da lori eweko jelatiniÀwọn ohun èlò ìrọ́pò (fún àpẹẹrẹ, jeli amuaradagba pea, awọn kapusulu HPMC) ń gba ìfàsẹ́yìn, pẹ̀lú àsọtẹ́lẹ̀ pé ọjà kapusulu HPMC yóò dàgbàsókè ní 7.26% CAGR títí di ọdún 2032. Èyí lè ní ipa díẹ̀ lórí àwọn ẹranko tí a mú jáde. jelatini ìbéèrè ní àwọn ẹ̀ka oúnjẹ àti ìlera.
b.Àwọn Ìlànà Àyíká

Àwọn ìṣàkóso ìtújáde àti ìṣàkóso egbin:Àwọn ìlànà àyíká EU/China tó le koko jù (fún àpẹẹrẹ, àwọn ìlànà ìṣelọ́pọ́ mímọ́ ti China ti ọdún 2025) ń fipá mú àwọn ilé-iṣẹ́ kékeré láti jáde kúrò ní ọjà, nígbà tí àwọn ilé-iṣẹ́ ńláńlá ń fi owó sínú àwọn ìmọ̀-ẹ̀rọ tó bá àyíká mu (fún àpẹẹrẹ, yíyọ àwọn enzymatic oníwọ̀n otútù díẹ̀), èyí sì ń mú kí iye owó ìṣelọ́pọ́ pọ̀ sí i ní 10%-15%.

Awọn idena iṣowo:Àwọn ìdènà tí Denmark gbé wọlé ní ọdún 2025 lórí àwọn ọjà tí ẹranko ń mú jáde (fún àpẹẹrẹ, gelatin) àti ti EU ní ọdún 2030 Gelatin Ẹranko Ìfòfindè nínú àwọn ohun ìṣẹ̀dá ara lè da àwọn ẹ̀wọ̀n ìpèsè rú, èyí sì lè mú kí iye owó tí wọ́n ń ná síta fún àwọn olùpèsè ilẹ̀ China pọ̀ sí i.

 c.Awọn Iyika Ibeere

Ìtọ́jú ìlera àti oògùn: Ibeere gelatin ti o wa ni ipele iṣoogun n pọ si nitori iṣelọpọ ajesara ati awọn oogun ti o da lori kapusulu, eyiti o ṣe atilẹyin iduroṣinṣin idiyele. Fun apẹẹrẹ, iṣoogun ti China Ọjà Gelatini A nireti pe yoo de ¥15 billion ni ọdun 2030.

Awọn iyipada ninu ile-iṣẹ ounjẹ: Ìfẹ́ àwọn oníbàárà fún àwọn ọjà tí a fi àmì sí mímọ́ ló ń mú kí ìbéèrè fún gelatin pọ̀ sí iilé ìpara olóòórùn dídùn àti àwọn oúnjẹ tó ń ṣiṣẹ́ dáadáa.
d.Iṣowo ati Awọn eekaderi

Awọn owo-ori ati iselu ilẹ: Àríyànjiyàn ìṣòwò láàárín Amẹ́ríkà àti Ṣáínà (fún àpẹẹrẹ, ìlọ́po méjì owó orí lórí gelatin ti Ṣáínà ní ọdún 2025) ti darí àwọn ọjà tí wọ́n ń kó jáde sí Gúúsù Kòríà àti Brazil.

Awọn idiyele ohun elo: Àwọn ìkọlù ọkọ̀ ojú omi (fún àpẹẹrẹ, Etíkun Ìlà Oòrùn Amẹ́ríkà ní ọdún 2024) àti ìdàgbàsókè owó ọkọ̀ ojú omi ti mú kí iye owó ọkọ̀ ojú omi pọ̀ sí i ní 8% sí 12%, èyí sì ní ipa lórí iye owó ìkẹyìn.